25 najpopularniejszych potraw ostatniej dekady - Październik 2021

Słodkie domowe bułeczki tęczowe bhofack2Getty Images

W porządku, ludzie! Teraz, gdy kolejna dekada dobiega końca, czas zabrać swoje kubki smakowe w podróż po ścieżce pamięci. Nasi przyjaciele z Yelp zebrali ostatnio listę plikównajwiększych trendów żywieniowychkażdego roku w 2010 roku. Dane zostały skonfigurowane poprzez analizę wyszukiwań i wzmianek o żywności - i obejmują ostatnie 10 lat, więc przyjrzyjmy się retrospektywnie 25 smacznym trendom, które wypełniały nasze brzuchy od 2010 do 2019 roku.

Zobacz galerię 25Zdjęcia Pyszna przekąska na ciemnym stole z łupków fcafotodigitalGetty Images 1z 25Wędliny (2010)

Tradycyjny proces peklowania ma znaczenie na etapie suszenia mięsa. Wędliny, które zyskały na popularności przez większą część dekady,w tym soppressata i prosciutto, są ostoją desek serów.



Tort z czerwonego aksamitu AdShooterGetty Images dwaz 25Czerwony aksamit (2010)

Czerwony aksamit nie jest niczym nowym, ale w 2010 roku nastąpił ogromny wzrost apetytu konsumentów na lekkie i puszyste, szkarłatne ciasto. Wilgotna konsystencja w połączeniu z gładkim i kremowym polewą z serka śmietankowego tworzy najbardziej przepyszny deser.

Mini burger na talerzu Westend61Getty Images 3z 25Slidery (2011)

Małe hamburgery to już nie tylko menu dla dzieci. Piękno suwaków polega na tym, że kanapki z przekąskami pozwalają na wspólne danie, którym każdy może się delektować. Lub, jeśli jest to danie główne, możesz zostać potraktowanyróżnorodność różnych kombinacji burgerówwszystko na jednym talerzu. Po co trzymać się jednego rodzaju burgera, skoro można mieć pięć?

babeczki Michael TigheGetty Images 4z 25Mini babeczki (2011)

Trzymając się miniaturowego motywu, mini babeczki są hitem. Małe przekąski pozwalają na odrobinę przyjemności bez płacenia pełnej ceny kalorycznej.



Homemade Rainbow Shaved Ice Ekaterina Markelova / 500pxGetty Images 5z 25Ogolony śnieg (2012)

O wiele mniej kalorii niż lody, ogolony śnieg (który jest po prostu ogolony lód z odrobiną słodkiego syropu) jest idealną, orzeźwiającą ucztą na upał.

Lot z degustacją piwa w warzelni Obrazy bohaterówGetty Images 6z 25Microbrews (2012)

W całym kraju pojawiły się małe browary. Te hotspoty produkują napoje rzemieślnicze, a także oferują menu rzemieślnicze i zachęcającą atmosferę. Nie ma nic tak fajnego, jak delektowanie się lokalnym naparem pod blaskiem żarówki Edisona, prawda?

Wafle z przyprawami do piernika i dyni Viktorné LupaneszkuGetty Images 7z 25Przyprawa do dyni (2013)

Ach, zawsze kontrowersyjna przyprawa do dyni. To, co zaczęło się jako dodatek latté, przekształciło się w całą branżęwszystko przyprawić dynią. Szczerze mówiąc, nie zdziwiłoby nas w tym momencie na półkach pasta do zębów z przyprawą dyni. Zaczekaj-to już istnieje.



Pudełko świeżego jarmużu na polach uprawnych. Dougal WatersGetty Images 8z 25Jarmuż (2014)

Niezależnie od tego, czy chcesz go użyć do sałatki, wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy z oliwek, czy zamienić w chrupiącą alternatywę frytek, ta liściasta zieleń jestbardzo wszechstronny.

Wędzony łosoś na talerzu z serwetką, z bliska Westend61Getty Images 9z 25Lox (2014)

Jeśli nie jadłeś bajgla z twarogiem i loxem, zrób sobie przysługę i natychmiast biegnij do najbliższego sklepu spożywczego. Produkt z łososia jest lekki i przepyszny w smaku.

cuando buscar ayuda para la ansiedad
Heather Meehan przygotowuje wegańskie danie w swojej kuchni Portland Press HeraldGetty Images 10z 25Miska burrito (2015)

Wraz z ogólnokrajowym przejęciem restauracji Tex-Mex, takich jak Chipotle i Moe's Southwest Grill, popularność miski burrito osiągnęła najwyższy poziom w połowie 2010 roku. Wyposażona we wszystkie mocowania typowego burrito, miska jest opcją, z którą możesz czuć się dobrze, ponieważ porzuca tortillę na rzecz alternatywy o niższej zawartości węglowodanów.

Tosty z koktajlami owocowymi Obrazy PMGetty Images jedenaściez 25Fresh Juice (2015)

Świeży sok tonapój polaryzacyjnyz kilku różnych powodów. Niektórzy twierdzą, że jest to korzystne dla zdrowia, podczas gdy inni twierdzą, że zawiera zbyt dużo cukru. Niezależnie od tego, trend oczyszczania soków w połowie 2010 roku spowodował gwałtowny wzrost wyszukiwań świeżych soków. W 2019 roku powrócił trend w postaci soku z selera.

Jogurt z granolą, jagodami i czekoladą fcafotodigitalGetty Images 12z 25Grecki jogurt (2015)

To, co sprawia, że ​​ta słodko-kremowa baza jest tak wspaniała, to fakt, że można się nią delektować solo, z odrobiną owoców lub granoli na wierzchu, lub użyć wzupełnie nieoczekiwany przepis. Tak czy inaczej, nie jest to dla ciebie takie złe.

Truskawkowe mojito popsicles przez Elena VeselovaGetty Images 13z 25Booze Popsicle (2016)

Nic tak nie przebije gorącego letniego dnia jak fajny, chłodny lody na patyku, ale wtedy wrażenia stają się jeszcze lepszedodaje się trochę gorzałkiaby rozjaśnić Twój dzień. Te mrożone smakołyki to po prostu margarita na patyku ... a kto by tego nie chciał?

Japoński deser Isabelle EnglerGetty Images 14z 25Mochi Ice Cream (2016)

Japońskie mochi to słodycze na zimno, często wypełnione lodami. Słodki przysmak można zjeść w zaledwie kilku kęsach, ale wiadomo, że skorupa mochi na bazie ryżu jestryzyko zadławienia, więc żuj ostrożnie!

¿Por qué me enferma el jugo de naranja?
japoński ramen z makaronem z zupą miso skaman306Getty Images piętnaściez 25Windows (2016)

Niedrogie danie z makaronem jest już nie tylko dla studentów z ograniczonym budżetem. Wiele restauracji włączyło parujące miski z rosołem, krojonym mięsem i innymi pysznymi składnikami w miarę wzrostu popytu.

Kurczak Souvlaki Wrap LauriPattersonGetty Images 16z 25Kurczak Gyro (2017)

Plikklasyczna uliczna ucztazazwyczaj zawiera kurczaka bez kości, ser feta, sałatę, pomidor i ogórki, wszystko zawinięte w pitę i podawane z greckim dressingiem lub jogurtem do maczania.

WuBurger Boston GlobeGetty Images 17z 25Załadowane frytki (2017)

Kiedy myślałeś, że nie ma nic lepszego niż stos klasycznych frytek,wystarczy dodać boczek i ser... albo jakikolwiek inny rodzaj mięsa, a oni natychmiast zostają wyrzuceni. Ta apetyczna kombinacja zyskała na popularności pod koniec dekady i już najwyższy czas.

Poke Bowl Z łososiem Serwowane W Misce Valeria Aksakova / 500pxGetty Images 18z 25Poke Bowl (2017)

Tradycyjna hawajska miska poke składa się z bazy ryżowej z kilkoma kostkami surowej ryby, ale reszta warzyw, sos i dodatki przypraw należą do Ciebie. Nie jest trudno to zrobićidealna miska do pokei szczerze mówiąc, możesz włożyć do niego to, co chcesz, więc nie krępuj się tym bawić!

Tęczowy bajgiel Irina MarwanGetty Images 19z 25Jedzenie jednorożca (2017)

Popularność potraw w tęczowych barwach wzrosła pod koniec 2010 roku. Obrazy kolorowych koktajli mlecznych, bajgli, a nawet kanapek z grillowanym serem wypełniały kanały mediów społecznościowych. Pliktrend kolorystycznyzyskał tytuł w hołdzie dla kapryśnego wyglądu jedzenia: jedzenie dla jednorożców.

Ręcznie walcowane lody (C) Fotografia autorstwa Crisa ZuinaGetty Images dwadzieściaz 25Lody w rolkach (2018)

Jeśli w ogóle jesteś uzależniony od filmów o jedzeniu w Internecie, prawdopodobnie zostałeś złapanyfilm z walcowanymi lodamilub dwa. Trend, który zapoczątkował się w Azji Południowo-Wschodniej, polega na przygotowywaniu créme anglaise (płynnej bazy lodowej) na szalenie zimnym talerzu, gdzie jest następnie spłaszczany, skrobany w cienką warstwę, a następnie zwijany.

Targ Adelaide Vince TalottaGetty Images dwadzieścia jedenz 25Sushi Burrito (2018)

Po co ograniczać się do małych rolad sushi, kiedy możesz sobie na to pozwolićcałe burritowypełnione wszystkimi typowymi mocowaniami sushi. Poza tym o wiele wygodniej jest kłusować z kompaktowym burrito niż z całą tacą sushi + pałeczkami.

Miska Acai z owocami i nasionami Sergio AmitiGetty Images 22z 25Acai Bowl (2019)

Jak nauczyły nas trendy kulinarne z 2010 roku, ludzie uwielbiają miski, superfood i jogurty ... więc nie powinno dziwić, że gdy brazylijski słodki przysmak, na którym znajduje się baza przypominająca smoothie ze świeżymi owocami i orzechami, trafił na rynek USA, natychmiast stał się ulubionym. Nie wspominając o tym, że grafika dojrzała do Instagrama.

US-STYL ŻYCIA-KOMPUTERY-ZDROWIE-SAMOCHODÓW ROBYN BECKGetty Images 2. 3z 25Impossible Burger (2019)

Jegoniemożliwymyśleć o trendach żywieniowych w 2019 roku bez wychodzenia na burgery bezmięsneAlternatywa na bazie roślina mocny mięsny pasztecik trafia w dużych ilościach w fast-foodach i alejkach sklepów spożywczych, a wiele osób twierdzi, że nie są w stanie zasmakować różnicy.

Kanapki wegetariańskie z jajkiem w koszulce i pokrojonym w plasterki awokado istetianaGetty Images 24z 25Tost z awokado (2019)

Awokado nie tylko zawierabogata ilość zdrowych tłuszczów, ale superfood przekształciła się w satysfakcjonujące tosty - popularne w całym Internecie jako kwintesencja tysiącletniego pożywienia.

Mexican Street Corn pjohnson1Getty Images 25z 25Street Corn (2019)

Grillowanykukurydzajest popularnym jedzeniem ulicznym w Meksyku i zajmujetradycyjna kukurydza na kolbiei dodaje polewę z sera (cotija lub feta) i chili w proszku, aby każdy kęs miał dodatkowy smak. Nie przeszkadzałoby nam kontynuowanie tego trendu w 2020 roku.