10 prostych przepisów na Święto Dziękczynienia Szefowie kuchni służą swoim rodzinom

przepisy na święto dziękczynienia farsz z indyka

Znani kucharze przekazali nam swoje święte przepisy na Święto Dziękczynienia, więc Twoja rodzina też może być wdzięczna.



Zobacz galerię 10Zdjęcia Przekąski, Jedzenie, Kuchnia, Danie, Napój, Wypieki, Składnik, Przepis, Przekąska, Naczynia do napojów, Hector Sanchez 1z 10Bryan i Michael Voltaggio's Sausage and Cheddar Puffs

„Te przekąski były częścią naszych świątecznych spotkań, odkąd byłem małym dzieckiem. To świetna przekąska po meczu piłki nożnej w Święto Dziękczynienia. - Bryan,Najlepszy szef kuchnifinalista sezonu 6

„Z niecierpliwością czekaliśmy na wakacje z powodu tej uczty. Kilka prostych składników, a mama jest bohaterem! -Michael, Szef kuchnizwycięzca sezonu 6



Czas przygotowania:10 minut
Czas gotowania:20 minut
Przepis na 34 zaciągnięcia

3 szklanki mieszanki na naleśniki (np. Bisquick)
1 funt (bez osłonki) kiełbasy śniadaniowej, pokruszony
1 szklanka posiekanego ostrego sera cheddar
3 łyżki roztopionego niesolonego masła
2 łyżeczki posiekanej świeżej szałwii

1.Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.



dwa.Wymieszaj wszystkie składniki w misce miksera stojącego z przystawką łopatkową lub ubijakami (lub użyj miksera ręcznego). Mieszać na średnio-niskich obrotach, aż kiełbasa i ser zmieszają się z mieszanką do pieczenia i uformują wilgotną pastę.

3.Uformuj czubate łyżki stołowe w 1 & frac12; -calowe kulki; skończysz z 34. (Chrupki można zrobić do tego momentu dzień wcześniej; po prostu przykryj i wstaw do lodówki.) Umieść kulki równomiernie rozmieszczone na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz 20 minut lub do momentu, aż nadmuchane i złocistobrązowe. Ostudź na blasze do pieczenia na ruszcie przez 5 minut. Podawaj na ciepło.

Naczynia, Naczynia, Przepis, Zastawa stołowa, Porcelana, Dekoracje, Naczynia stołowe, Produkty, Przybory kuchenne, Zupy, Hector Sanchez dwaz 10Kremowa zupa z rzepy i pasternaku Emerila Lagasse

„Tę słodką, ale ziemistą zupę można przygotować z kilkudniowym wyprzedzeniem i szybko podgrzać tuż przed podaniem - co daje swobodę skupienia się na większych potrawach w wielki dzień”. —Emeril,gwiazdaStół Emerilana Hallmark Channel



Czas przygotowania:25 minut
Czas gotowania:33 minuty
Składniki na 8 porcji

Zupa:
2 łyżki niesolonego masła
1 & frac12; kubki obrane, pokrojone w kostkę pasternak
1 & frac14; szklanki pokrojoną w kostkę cebulę
& frac14; puchar selera pokrojonego w kostkę
1 łyżeczka posiekanego czosnku
6 świeżych gałązek tymianku, związanych razem w paczkę
2 funty rzepy, obrane, pokrojone w kostkę
3 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu
1 szklanka bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
1 & frac14; łyżeczka soli koszernej
& frac34; łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
& frac12; kubek ciężkiej śmietany

Chipsy z pasternaku:
3 pasternaki (około & frac12; lb)
1 & frac12; Łyżka oliwy z oliwek
& frac12; łyżeczka gruboziarnista sól morska
Posiekany świeży szczypiorek do dekoracji

las mejores posiciones sexuales para un hombre

1.Rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

dwa. Zupa:Rozpuść masło w rondelku na średnim ogniu; dodaj pasternak, cebulę i seler. Gotuj 5 minut, aż lekko skarmelizują brzegi. Dodać czosnek i tymianek i gotować, mieszając, 2 minuty.

3.Dodaj rzepę, wywary, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, aż rzepa będzie miękka.

Cztery. Chipsy z pasternaku:Gdy zupa się gotuje, obierz pasternak obieraczką do warzyw wzdłuż na długie, cienkie jak papier wstążki. Wstążki przełożyć do miski i wymieszać z oliwą z oliwek i solą morską. Na przygotowanej blasze równomiernie ułożyć wstążki. Piecz 20 minut lub do momentu, aż pasternak będzie chrupiący i złocisto-brązowy. Ostudzić na blasze do pieczenia przed wyjęciem.

5.Wyjmij wiązkę tymianku z zupy i wymieszaj ze śmietaną. Używając blendera zanurzeniowego, zupę przecieraj na gładką masę (lub puree partiami w blenderze lub robocie kuchennym). Wlać chochle do misek do serwowania. Udekoruj każdą miskę szczypiorkiem i chipsami z pasternaku.

Jedzenie, Zastawa stołowa, Naczynia, Składnik, Zastawa stołowa, Mięso z kurczaka, Mięso z indyka, Danie, Hendl, Pieczona gęś, Hector Sanchez 3z 10Paula Deen's Classic Roast Turkey with Pan Gravy

„Uwielbiam robić ten tradycyjny przepis na święta. Prowadzi mnie z powrotem do każdego stołu na Święto Dziękczynienia, przy którym kiedykolwiek siedziałem, od babci Paul po małe indyki, które piekłem, kiedy byliśmy małą trzyosobową rodziną, tylko ja i moi chłopcy. —Paula,AutorPaula Deen odcina tłuszcz

Czas gotowania:4 godziny
Składniki na 8 porcji (z dużą ilością resztek)
Sprawia, że ​​3 & frac12; filiżanki sosu

Rosół z indyka:
Szyjka i podroby z
indyk (wątroba odrzucona)
4 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu
1 duża żółta cebula, posiekana

Indyk:
1 świeży lub mrożony indyk (około 16 funtów), rozmrożony, jeśli jest zamrożony
3 łyżeczki soli koszernej
2 łyżeczki mielonego pieprzu
1 cebula pokrojona w ćwiartki
1 główka czosnku, przekrojona na pół na krzyż
10 gałązek świeżej szałwii
& frac12; szklanka (1 sztyft) niesolonego masła, stopione

1. Rosół z indyka:W rondelku wymieszaj szyję z indyka, podroby, bulion i cebulę. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do małego, częściowo przykryć i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę. Odcedź bulion do miski. Wyrzucić szyję, podroby i cebulę. Przykryj bulionem i odstaw na sos z patelni.

dwa. Indyk:Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Płucz indyka; osuszyć. Przypraw kawę 1 łyżeczkąkażdysoli i pieprzu, a na zewnątrz 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczka pieprzu. Faszerować gałązki cebuli, czosnku i szałwii do ubytku. Umieść indyka piersią do góry na dużej, ciężkiej brytfannie z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Zwiąż nogi razem i przekręć końcówki skrzydeł pod plecami. Włożyć termometr do mięsa w środek uda, obok tułowia, omijając kości. Posmaruj indyka za pomocą & frac14; szklanka masła. Dodaj 1 szklankę wody do brytfanny.

3.Luźno namiotowy indyk z wytrzymałą folią. Pieczeń 3 & frac12; do 4 godzin, polewanie indyka co 45 minut sokami z patelni i pozostałymi & frac14; kubek roztopionego masła. Usuń folię po 3 godzinach. Indyk jest w pełni ugotowany, gdy termometr osiągnie 170 ° F.

Cztery.Przenieś indyka na deskę do krojenia. Namiot luźno folią i odstaw na 45 minut. Wlej tłuszcz i skropliny z brytfanny do miarki. Odłóż łyżkę i zarezerwuj & frac14; kubek tłuszczu z indyka do sosu z patelni. Odgarnij łyżką i wyrzuć pozostały tłuszcz z kapania. Kapelusze zarezerwuj na sos z patelni.

Chleb z sosem:Postaw brytfannę na dwóch palnikach na średnim ogniu. Dodaj zarezerwowany tłuszcz z indyka i wymieszaj & frac14; szklanka mąki. Gotuj, ubijając do gładkości, 1 minutę. Powoli wymieszaj w zarezerwowanym bulionie z indyka; gotować na wolnym ogniu 5 minut, aż zgęstnieje. Ubij w zarezerwowanej patelni ociekacz i wszelkie nagromadzone soki z indyka. Przecedzić do serwera sosów.

Żywność, składnik, produkcja, jagoda, kuchnia, zastawa stołowa, zastawa stołowa, owoce, jagody, śniadanie, Hector Sanchez 4z 10Patrick and Gina Neely's Cranberry Chipotle Relish

„Wzięliśmy dwa klasyczne składniki - żurawinę i pomarańczę - i dodaliśmy szczyptę chipotle. Goście to uwielbiają! - Gina,co-host ofDo domu z Neely'sw Food Network

„Wszystko można poprawić za pomocą odrobiny przypraw”. -Poklepać,co-host ofDo domu z Neely'sw Food Network

Czas przygotowania:5 minut
Czas gotowania:20 minut
Sprawia, że ​​3 & frac12; kubki

2 łyżki niesolonego masła
1 mała szalotka, drobno posiekana
& frac14; łyżeczka soli koszernej
4 szklanki (1 funt) świeżej żurawiny
1 szklanka złotych rodzynek
& frac12; Pucharkażdysok pomarańczowy i wodę
1 szklanka cukru pudru
1 mały chili chipotle w adobo, posiany, mielony

1.Rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu, aż się spieni. Dodaj szalotkę i sól i podsmaż do miękkości, około 2 minuty.

dwa.Dodać pozostałe składniki i zagotować. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż żurawina pęknie i mieszanina lekko zgęstnieje, 12 do 15 minut. Ostudzić do temperatury pokojowej. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę (lub do 3 dni) przed podaniem.

Jedzenie, Kuchnia, Ryż, Przepis, Danie, Sałatka, Składnik, Podstawowe jedzenie, Ryż jaśminowy, Takikomi gohan, Hector Sanchez 5z 10Sałatka Basmati Black Eyed Guy Fieri

„Lubię, gdy Święto Dziękczynienia jest lżejsze, a jasne kwasy zawarte w tej sałatce pobudzają podniebienie. Przywykłem do gotowania dla mamy, taty i siostry, która była wegetarianką (zmarła w lutym), więc chcę zrobić coś, co sprawi radość każdemu ”. -Chłopak,gospodarzemDiners, drive-in i nurkowaniaw Food Network

las parejas que se parecen están destinadas a ser

Czas przygotowania:15 minut
Czas gotowania:15 minut
Składniki na 8 porcji

& frac12; kubek ryżu basmati
1 szklanka wody
1 łyżeczka mielonego czosnku
& frac14; szklanka octu jabłkowego
3 łyżki pełnoziarnistej musztardy Dijon
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżkakażdymiód, mielona szalotka i posiekana kolendra
1 (15 & frac12; -oz) puszka groszku czarnookiego, opłukanego, odsączonego
& frac12; kubek pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
⅓ szklanki oliwek hiszpańskich nadziewanych pimiento, pokrojonych w plasterki
& frac14; szklanka pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

1.W małym rondelku wymieszaj ryż, wodę i czosnek. Doprowadzić do wrzenia, przykryć patelnię i gotować na małym ogniu przez 15 minut lub do wchłonięcia wody i miękkości ryżu. Ostudzić. Puch widelcem.

dwa.W dużej misce wymieszaj ocet, musztardę, oliwę, miód, szalotkę i kolendrę, aż się połączą. Dodaj ryż i pozostałe składniki i wymieszaj, aż będzie równomiernie ubrany. Sałatkę można przechowywać w lodówce do 2 godzin przed podaniem.

Jedzenie, przepis, danie, kuchnia, kuchnia wegetariańska, przystawka, jedzenie komfortowe, smażone jedzenie, fast food, gotowanie, Hector Sanchez 6z 10Carla Hall's Turkey Sausage and Cornbread Dressing

`` Moja rodzina uwielbia przystawki, więc ten dressing zwykle kończy się na środku naszych talerzy, a indyk na boku! '' —Carla, Szef kuchnifinalista sezonu 5 i współgospodarzThe Chewna ABC

Czas przygotowania:30 minut (nie licząc pieczenia chleba kukurydzianego)
Czas gotowania:45 minut
Składniki na 8 porcji

& frac34; filiżanka suszonej żurawiny
& frac14; cup (& frac12; stick) niesolone masło
2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
1 szklanka pokrojonego w kostkę selera
2 łyżeczki posiekanych świeżych liści tymianku
1 łyżeczka przyprawy do drobiu
1 (20 uncji) opakowanie słodkiej włoskiej kiełbasy z indyka, bez osłonki, pokruszona
8 filiżanek jednodniowego chleba kukurydzianego, pokrojonego w & frac34; -calowe kostki (przepis jest następujący)
1 łyżeczka soli koszernej
& frac12; łyżeczka czarnego pieprzu
2 duże jajka, lekko ubite
1 & frac12; kubki wywaru z kurczaka
1 szklanka śmietanki kremówki

1.Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj naczynie do pieczenia 13 × 9 cali. Namocz żurawinę w 1 szklance gorącej wody, aby ponownie nawodnić.

dwa.Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, seler i tymianek. Smażyć, aż zmiękną i lekko skarmelizują, około 10 minut; doprawić przyprawą do drobiu. Przełóż mieszaninę do dużej miski.

3.Kiełbasę gotować na tej samej patelni, łamiąc grudki drewnianą łyżką, około 8 minut, aż lekko się zrumienią. Dodaj kiełbasę do warzyw w misce. Odcedź żurawinę i dodaj do miski razem z chlebem kukurydzianym, solą i pieprzem. Rzuć, aby połączyć.

Cztery.W osobnej misce wymieszaj jajka, bulion i śmietanę. Wlej do mieszanki chleba kukurydzianego i mieszaj, aż będzie równomiernie zwilżona. Przełóż łyżką do przygotowanej formy do pieczenia i przykryj folią. Piec 30 minut; usuń folię i kontynuuj pieczenie przez 15 minut lub do momentu, aż farsz będzie gorący, zrumieniony i lekko chrupiący na wierzchu.

Chleb kukurydziany Carli
Przepis na 8 filiżanek

Umieść 9-calową żeliwną patelnię w piekarniku; rozgrzej piekarnik do 425 ° F. W średniej misce połącz 2 szklanki żółtej mąki kukurydzianej, 2 łyżki cukru, 4 łyżeczki proszku do pieczenia i & frac12; łyżeczka sól. W szklanej miarce o pojemności 4 filiżanek (lub innej misce) ubij 3 duże jajka, 1 szklankę śmietany, 1 (8 & frac14; -oz) puszkę kukurydzy śmietanowej i & frac12; szklanki oleju rzepakowego do zmieszania; polać mąką kukurydzianą i mieszać do uzyskania gładkości. Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika. Dodaj 1 łyżkę oleju rzepakowego na patelnię, obracając patelnię, aby posmarować. Wlej ciasto na patelnię. Piec 20 do 25 minut, aż wykałaczka włożona na środek wyjdzie czysta, a chleb kukurydziany zarumieni się. Schłodzić 10 minut na patelni; odwrócić na kratkę i całkowicie ostudzić. Potnij chleb kukurydziany na kostki & frac12; -cal. Rozłóż kostki na blasze do pieczenia. (Chleb kukurydziany można upiec dzień wcześniej; przechowywać bez przykrycia w temperaturze pokojowej).

consejos sexuales para una vida matrimonial saludable
Jedzenie, kuchnia, składnik, deser, danie, bita śmietana, zastawa stołowa, przepis, wypieki, słodycz, Hector Sanchez 7z 10Zapiekanka ze słodkich ziemniaków Ellie Krieger z polewą bezową

`` Cała moja rodzina zachowuje się jak ta zapiekanka, ponieważ wygląda tak wspaniale z puszystymi bezowymi szczytami. Zawsze mnie łaskocze, że każdy o to prosi każdego roku. I ma jedną trzecią kalorii zwykłej zapiekanki ze słodkich ziemniaków. —Ellie,gospodarzemZdrowy apetyt z Ellie Kriegerw Food Network

Czas przygotowania:25 minut
Czas gotowania:60 minut
Składniki na 8 porcji

3 & frac12; lb słodkie ziemniaki, obrane, pokrojone w 1-calowe kawałki
⅓ szklanki miodu
1 duże jajko, lekko ubite
& frac12; łyżeczkakażdymielony cynamon i sól
& frac14; łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
2 duże białka jaj
& frac14; łyżeczka kremu z kamienia nazębnego
& frac14; szklanka bardzo drobnego cukru

1.Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Pokryj naczynie do pieczenia o wymiarach 8x8 cali sprayem do gotowania. Napełnij duży garnek 3-calową wodą; włóż duży kosz do gotowania na parze do garnka i nałóż na niego słodkie ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia; przykryć garnek i gotować na parze ziemniaki od 14 do 16 minut, do miękkości widelca.

dwa.Ziemniaki przełożyć do dużej miski i lekko ostudzić. Do miski dodaj miód, jajko, cynamon, sól i gałkę muszkatołową. Zetrzyj tłuczkiem do ziemniaków lub ubij ręcznym mikserem elektrycznym, aż mieszanina będzie gładka. Rozłóż na przygotowanym naczyniu i piecz 30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą gorące.

3.W międzyczasie w małej miseczce za pomocą miksera elektrycznego ubić białka jajek i krem ​​z kamienia nazębnego na pianę. Dodawaj cukier po 1 łyżce na raz, ubijając przez około 10 sekund między kolejnymi dodawaniami. Kontynuuj ubijanie przez 4 do 5 minut, aż utworzą się sztywne szczyty, a beza będzie gładka i błyszcząca.

Cztery.Wyjąć bataty z piekarnika i położyć na żaroodpornej powierzchni. Za pomocą szpatułki wymieszaj bezę na gorących słodkich ziemniakach, aby całkowicie przykryła. Ponownie wstawić naczynie do pieczenia do piekarnika i piec 12 do 15 minut dłużej lub do momentu, aż beza się zetnie i lekko zarumieni.

Żywność, składnik, produkcja, kuchnia, sałatka, warzywo liściaste, zastawa, warzywo, danie, zastawa stołowa, Hector Sanchez 8z 10Tom Colicchio's Brukselka Liście z Bekonem

„To danie jest antidotum na typowe dania z brukselki na Święto Dziękczynienia, które polegają na gotowaniu kiełków w całości, aby uzyskać miękkie, brązowawe liście zewnętrzne i niedogotowany środek. Przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, ale warto, bo nikt przy stole nie utknie z surową lub rozgotowaną brukselką na talerzu ”. -Tomek,producentNajlepsza nowa restauracja.

Czas przygotowania:30 minut
Czas gotowania:15 minut
Składniki na 8 porcji

2 funty brukselki
6 plastrów grubo krojonego boczku (6 uncji), pokrojonego w kostkę
1 łyżka świeżych liści tymianku
1 łyżeczka soli koszernej
& frac12; łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu

1.W dużym rondlu zagotuj 4 litry lekko osolonej wody. Usuń wszelkie podarte lub odbarwione liście zewnętrzne z brukselki, a następnie przytnij ich podstawy, wytnij i wyrzuć rdzenie.

dwa.Dodaj kiełki do wrzącej wody i blanszuj 4 do 5 minut, aż staną się kruche, a liście zaczną się otwierać. Odcedź i odśwież pod zimną wodą, aż ostygną. Ostrożnie rozdziel brukselkę na liście i osusz na ręczniku papierowym. (Można to zrobić dzień wcześniej; liście należy umieścić w zamykanej torbie w lodówce).

3.Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką gotuj boczek na średnim ogniu przez 7 minut lub do momentu, aż będzie chrupiący. Usuń kawałki bekonu łyżką cedzakową i osusz na papierowych ręcznikach. Wyrzuć wszystko oprócz 1 łyżki boczku ociekającego z patelni. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego; dodać liście kiełków, kawałki boczku, tymianek, sól i pieprz. Smażyć 2 do 3 minut, delikatnie mieszając, aż do całkowitego podgrzania.

Jedzenie, Zastawa, Zastawa stołowa, Zastawa stołowa, Smażone jedzenie, Danie, Kuchnia, Pakora, Przekąski, Talerz, Hector Sanchez 9z 10Pudding z chleba klonowo-dyniowego Anne Burrell

`` Któregoś roku powiedziałem mamie: `` Jak to się dzieje, że w Święto Dziękczynienia zawsze dostajemy ciasto, a nie ciasto? '' Aby mnie uszczęśliwić, zrobiła budyń z chleba dyniowego z chałki. To było SOOOOO dobre i bardzo podobne do ciasta! Teraz co roku mamy to zamiast ciasta, a to rządzi. —Anne,gospodarzemNajgorsi kucharze w Amerycew Food Network

Czas przygotowania:20 minut
Czas gotowania:1 godzina
Składniki na 12 porcji

1 łyżka masła niesolonego, zmiękczonego
1 (15-oz) bochenek chałki, pokrojony w 1-calową kostkę (8 filiżanek)
& frac12; szklanka grubo posiekanych kawałków orzecha włoskiego
& frac12; szklanka złotych rodzynek lub suszonej żurawiny
3 szklanki puree z dyni w puszkach
2 szklanki ciężkiej śmietany
4 duże jajka
1 szklanka czystego syropu klonowego
& frac14; szklanka brązowego cukru
1 & frac12; łyżeczka mielonego cynamonu
1 & frac12; łyżeczka ekstraktu waniliowego
& frac14; łyżeczkakażdymielona gałka muszkatołowa i ziele angielskie
Lody waniliowe (opcjonalnie)

1.Nasmaruj masłem naczynie do pieczenia 13x9 cali. Dodaj chleb do naczynia, następnie posyp orzechami i rodzynkami. Delikatnie wymieszaj.

dwa.W dużej misce wymieszaj kolejnych 9 składników, aż się zmiksują. Równomiernie polej mieszankę chleba, aby przykryć, delikatnie dociskając kostki chleba do zanurzenia. Odstaw na 30 minut.

3.Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Naczynie do pieczenia 1 godzinę lub do momentu, gdy nóż wyjdzie czysty po włożeniu blisko środka (kilka wilgotnych miejsc na środku jest w porządku). Ostudź na patelni na ruszcie, aż będzie ciepły. W razie potrzeby podawaj z lodami. (Danie można przygotować dzień wcześniej; podgrzej przed podaniem).

Naczynia, Jedzenie, Kuchnia, Naczynia, Zastawa stołowa, Danie, Talerz, Składnik, Filiżanka do kawy, Stół, Hector Sanchez 10z 10Ciasto orzechowe Davida Guasa

„Babcia i ja zbieraliśmy jesienią opadłe orzechy pekan i przynosiliśmy je do domu, aby je obrabować i piec razem z nimi. Dorastając w Luizjanie, zjadłem większość ciasta orzechowego przy kuchennym stole w otoczeniu krewnych. Nie wyobrażam sobie Święta Dziękczynienia bez niego. - Dawid,szef kuchni i właściciel Bayou Bakery, Coffee Bar & Eatery w Arlington w Wirginii

Czas przygotowania:30 minut
Czas gotowania:50 minut
Składniki na 8 porcji

Skorupa:
1⅓ szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka cukru
& frac12; łyżeczka sól
& frac12; szklanka (1 laska) niesolonego masła, pokroić w drobną kostkę

Nadzienie:
1 duże jajo
5 dużych żółtek
⅔ filiżankikażdysyrop trzcinowy i jasnobrązowy cukier
& frac12; kubek ciężkiej śmietany
& frac14; łyżeczka sól
& frac12; szklanka (1 laska) niesolonego masła, pokroić na małe kawałki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 & frac34; kubki kawałki orzesznika

1. Skórka:Zmiel mąkę, cukier i sól w robocie kuchennym, aby się połączyły. Dodaj masło; pulsować, aż kawałki osiągną wielkość ziaren kukurydzy. Wlej 4 łyżki lodowatej wody na mieszaninę i pulsuj 6 razy, aż ciasto zacznie się kleić (jeśli jest jeszcze suche, dodaj kolejną 1 łyżkę lodowatej wody). Ciasto wyłożyć na blat i uformować w krążek. Zawinąć w folię i schłodzić 1 godzinę.

dwa.Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Ciasto rozpakuj. Na lekko posypanej mąką powierzchni za pomocą wałka do ciasta posypanego mąką rozwałkuj go na okrągło o średnicy 12 cali i grubości ⅛ cala. Złóż na ćwiartki i przenieś na 9-calowy talerz do ciasta. Rozłóż i uformuj na talerzu. Przytnij krawędzie do zwisu & frac34; -calowego. Odwróć krawędzie pod spód, zaciśnij palcami i wstaw do lodówki.

3. Wypełnienie:Ubij jajko i żółtka razem w misce. Połącz syrop trzcinowy, cukier, śmietanę i sól w rondelku, aż się połączą. Dodaj masło i gotuj na średnim ogniu, aż się rozpuści, a następnie gotuj, aż mieszanina będzie gorąca, ale nie bulgocze, 1 minutę dłużej. Stopniowo ubijaj mieszaninę syropu w jajka, aż się zmiksują. Dodać wanilię.

manchado a las 6 semanas de embarazo sin calambres

Cztery.Posyp kawałkami orzecha na dnie skórki i polej nadzieniem. Piec, aż nadzienie będzie ustawione wokół krawędzi, ale środek lekko podskakuje, 45 do 50 minut. Ostudzić na ruszcie przez 1 godzinę przed pokrojeniem.