Ultimate Egg Sandwich

Ten prosty przepis na kanapkę z jajkiem, bogaty w białko i łatwy do wykonania, stanowi imponujący posiłek. Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:344Plony:4Czas przygotowania:0godziny10min Czas gotowania:0godziny7min Czas całkowity:0godziny17min Składniki1 Cz. ser ricotta 3 łyżki. tarty parmezan 2 łyżki stołowe. posiekany świeży szczypiorek 1/2 łyżeczki starta skórka z cytryny 1 1/2 łyżki. Oliwa z oliwek 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 1 żółta letnia dynia 1 szalotka 1/2 łyżeczki Sól koszerna 1/2 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz dwa duże jajka 4 kromkę chleba pełnoziarnistego 1 1/2 c. rukola dla niemowlątTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. W małej misce wymieszaj ricottę i parmezan, szczypiorek i skórkę z cytryny.
  2. Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodać paprykę i smażyć 4 minuty. Dodać kabaczki i szalotkę; Smaż przez 3 minuty. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Podczas smażenia warzyw przygotuj jajka na 1 minutę: Umieść jajka w rondelku i dodaj tyle zimnej wody, aby je przykryć. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Zdejmij patelnię z ognia, gdy woda się zagotuje; przykryj i odstaw na 1 do 2 minut. Przełóż jajka do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie (dzięki temu łatwo je obrać, gdy ostygną). Białka powinny być w pełni ugotowane, a żółtka miękkie i rzadkie.
  4. Rozłóż mieszankę ricotty na chlebie. Połóż warzywa na wierzchu, równo rozdzielając. Najlepsze warzywa z rukolą i 1/2 jajka. Jajko dopraw solą i pieprzem do smaku.

Wskazówki i techniki

Jajka w koszulce:Napełnij duży rondel 3 cm wodą. Dodaj 1 łyżkę stołową octu (pomaga to białkom koagulować). Delikatnie gotować na wolnym ogniu. Wbij każde jajko do małej filiżanki, a następnie wsuwaj jajka pojedynczo do wody. Gotuj przez 5 do 7 minut, dostosowując temperaturę, aby delikatnie dusić, aż białka zestalą się, a żółtka będą lekko rzadkie. Gotuj dłużej, jeśli lubisz twardsze żółtka. Wyjmij jajka łyżką cedzakową. Przełóż jajka na papierowy ręcznik. Raymond HomTen prosty przepis na kanapkę z jajkiem, bogaty w białko i łatwy do wykonania, stanowi imponujący posiłek.

Wskazówki i techniki

Jajka w koszulce:Napełnij duży rondel 3 cm wodą. Dodaj 1 łyżkę stołową octu (pomaga to białkom koagulować). Delikatnie dusić. Wbij każde jajko do małej filiżanki, a następnie wsuwaj jajka pojedynczo do wody. Gotuj przez 5 do 7 minut, dostosowując temperaturę, aby delikatnie dusić, aż białka zestalą się, a żółtka będą lekko rzadkie. Gotuj dłużej, jeśli lubisz twardsze żółtka. Wyjmij jajka łyżką cedzakową. Przełóż jajka na papierowy ręcznik.