Przepisy na Święto Dziękczynienia Trishy Yearwood - Październik 2021

Chickless Pot Pie Dzięki uprzejmości Food Network

Chickless Pot Pie

Ta zdrowa aktualizacja przepisu na ciasto z kotletem z kurczakiem jest równie pyszna bez mięsa!



1 szklanka cienko pokrojonej marchewki
1 szklanka mrożonego zielonego groszku
1 szklanka małych pokrojonych w kostkę ziemniaków
1/2 szklanki cienko pokrojonego selera
1/3 szklanki drobno posiekanej cebuli
1/2 szklanki substytutu masła, takiego jak Earth Balance
1/3 szklanki niebielonej mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki nasion selera
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1 3/4 szklanki bulionu warzywnego
2/3 szklanki mleka migdałowego lub sojowego
Dwa danie o głębokości 9 cali, niepieczone skórki ciasta, bez smalcu

¿Mis senos se harán más pequeños después de amamantar?

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.

W średnim rondelku wymieszaj marchewkę, groszek, ziemniaki i seler. Zalać wodą, zagotować i gotować około 15 minut do miękkości ziemniaków. Zdjąć z ognia, odcedzić i odstawić.



Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj cebulę w substytutie masła, aż będzie miękka i półprzezroczysta, około 5 minut. Wymieszać mąkę, sól, pieprz, nasiona selera i sproszkowany czosnek. Gotuj przez 2 minuty, aby mąka nabrała smaku. Powoli wmieszaj bulion, a następnie dodaj mleko. Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gęsty, około 5 minut. Zdjąć z ognia i wmieszać odsączone warzywa.

Rozwałkuj jedną z niewypieczonych skórki i umieść na 9-calowym talerzu do ciasta. Wlej mieszaninę do dolnej skórki. Rozwałkuj drugą skórkę i ułóż na wierzchu. Uszczelnij krawędzie i wytnij małe szczeliny u góry, aby umożliwić ujście pary. Piec od 30 do 35 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe, a nadzienie będzie musujące. Schłodzić przez 10 minut przed podaniem.

Uwaga kucharza: Wyłóż blachę z galaretką lub blachę do pieczenia folią i ułóż na niej ciasto przed gotowaniem. Dzięki temu nadzienie nie kapie do piekarnika i nie przypala się.



Wydajność: 8 porcji
Czas przygotowania: 25 minut
czas gotowania: 50 minut
Nieaktywny czas przygotowania: 10 minut
Łatwość przygotowania: Łatwo

Aktywny czas: 30 minut
Czas całkowity: 1 godzina 25 minut

Babcia Lizzie Dzięki uprzejmości Food Network

śmietankowy chleb kukurydziany

4 łyżki oleju kukurydzianego lub słoniny
3 filiżanki samoczynnie rosnącej białej mąki kukurydzianej
2 1/2 do 3 szklanek maślanki, dobrze wstrząśniętej

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni.

Wlej 2 łyżki oleju na dobrze przyprawioną 9-calową żeliwną patelnię i umieść na średnim ogniu. Przełóż mąkę kukurydzianą do dużej miski. Zagłębić mąkę kukurydzianą i dodać pozostałe 2 łyżki oleju. Widelcem wymieszać maślankę w takiej ilości, aby ciasto było gęste, ale można je łatwo wylać na gorącą patelnię. Możesz nie potrzebować wszystkich 3 filiżanek.

Ostrożnie wlej ciasto na patelnię. Olej zacznie zbierać się na krawędziach. Użyj tylnej części łyżki, aby wygładzić to na wierzchu ciasta. Kontynuuj podgrzewanie na płycie kuchennej przez 1 minutę, a następnie przenieś patelnię do piekarnika i piecz chleb kukurydziany, aż się zrumieni, około 20 minut. Natychmiast umieść chleb kukurydziany na stojaku do chłodzenia, aby skórka była chrupiąca.

Wydajność: 8 porcji

¿Los hombres se enamoran más rápido que las mujeres?

Babka Lizzie's Cornbread Dressing

Przepis dostosowany zGeorgia Gotowanie w kuchni w OklahomieTrisha Yearwood (c) Clarkson Potter 2008.

Masło do natłuszczania patelni
1/2 bochenka białego chleba pokrojonego w drobną kostkę i podpieczonego
1/2 średniej cebuli, drobno posiekanej
2 łyżki tłuszczu lub masła z indyka, odtłuszczonego z ociekającej patelni
1/2 maślanki chleba kukurydzianego, przepis jest następujący
1/4 funta krakersów solnych lub około 1 pokruszonego rękawa
3 duże jajka na twardo, obrane i posiekane
4 szklanki soku z patelni z indyka, bulionu drobiowego lub bulionu z puszki o niskiej zawartości sodu
Sól i pieprz

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia 9x13x2 cali.

mujeres que han cambiado el mundo

Umieść kostki chleba na dużej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 30 minut, obracając raz po 15 minut, aż lekko się zarumienią. Odstawić do ostygnięcia. Podnieś temperaturę piekarnika do 450 stopni.

Na średniej patelni podsmaż cebulę w tłuszczu z indyka, aż stanie się przezroczysta i miękka, ale nie zrumieniona, około 5 minut. W bardzo dużej misce rozkruszyć maślankę, chleb kukurydziany, tosty w kostkach i okruchy krakersów. Dodaj cebulę i jajka i wymieszaj widelcem. Dodaj 3 filiżanki bulionu i dobrze wymieszaj, dodając więcej w razie potrzeby, aby sos był bardzo wilgotny, ale nie zupowy. Dopraw solą i pieprzem. Piec na przygotowanej patelni, aż lekko się zrumienią, około 15 minut.

Wydajność: 10 porcji
Aktywny czas: 15 minut
Czas całkowity: 1 godzina 20 minut
Łatwość przygotowania: Łatwo

Zobacz więcej ulubionych przepisów Trishytutaj!