Hiszpański Torta - Sierpień 2022

Na szybką i sycącą kolację wybierz hiszpańską tortę, danie jajeczne przekładane ziemniakami i cebulą. Jest gotowy w mniej niż godzinę i wymaga tylko 5 głównych składników. Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:493Plony:4Czas przygotowania:0godziny10min Czas gotowania:0godziny36min Czas całkowity:0godziny46min Składniki6 łyżek. Oliwa z oliwek 1 duża hiszpańska cebula 1 1/4 funta ziemniaki Russet 10 duże jajka 1 1/4 łyżeczki. Sól koszerna 1/2 łyżeczki świeżo zmielony pieprz 1 mała główka frisée 1 łyżka. ocet sherryTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Podgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj cebulę; smażyć do półprzezroczystości i lekko karmelizować, 6 do 8 minut; Przełożyć do dużego naczynia.
  2. Na tej samej patelni rozgrzej kolejne 2 łyżki oleju na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki, przykryj pokrywką i gotuj 12 do 14 minut, kilkakrotnie podrzucając, aż ziemniaki będą miękkie, ale nadal zachowują swój kształt i są lekko zarumienione. Przełóż ziemniaki do miski z cebulą.
  3. W średniej misce wymieszaj jajka, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki pieprzu; polać mieszanką ziemniaków i delikatnie wymieszać do połączenia. Dodaj kolejną 1 łyżkę oleju na żaroodporną 10-calową patelnię, najlepiej żeliwną, i podgrzewaj na średnim ogniu, aż olej zacznie migotać. Wlej mieszaninę jajek na patelnię, równomiernie rozprowadzając masę. Smażyć około 3 minuty, aż brzegi zaczną twardnieć i zarumienić. Przykryj patelnię pokrywką i wstaw do piekarnika. Piec do momentu, aż jajka będą dobrze ustawione, około 15 minut dłużej. Zdejmij patelnię na płytę kuchenną i poluzuj krawędzie za pomocą elastycznej gumowej szpatułki.
  4. Wymieszaj frisée z pozostałym olejem, octem i pozostałą solą i pieprzem. Tortę pokrój na ćwiartki i przełóż na półmiski. Frisée w formie kopca na wierzchu każdej porcji.
hiszpańska torta Ellen SilvermanNa szybką i sycącą kolację wybierz hiszpańską tortę, danie jajeczne przekładane ziemniakami i cebulą. Jest gotowy w mniej niż godzinę i wymaga tylko 5 głównych składników.