Podsmażana Boćwina Szwajcarska z Wędzonym Boczkiem - Październik 2021

Lekko gorzka boćwina i chrupiący bekon wędzony to połączenie kulinarnego raju. Podawaj tę przystawkę z kurczakiem pieczonym na złoto lub dodaj do ulubionego makaronu. Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:56Plony:12Składniki3 funty Boćwina (najlepiej mieszana) 6 plasterek boczku wędzonego orzesznikiem 1 łyżka. Oliwa z oliwek 2 Cz. obrane, julienned marchewki (2 cale długości) 1/2 c. posiekana czerwona cebula dwa ząbek czosnku 1/2 łyżeczki Sól koszerna 1/2 łyżeczki pieprz mielonyTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Usuń łodygi z boćwiny i pokrój na 2-calowe odcinki; rozerwać liście na duże kawałki. Odstaw osobno.
  2. Gotuj boczek w garnku o pojemności 6 litrów na średnim ogniu, aż tłuszcz się wytopi, a bekon będzie chrupiący, 6 minut. Wyjmij boczek łyżką cedzakową na papierowy ręcznik, aby odsączyć. Odlej tłuszcz z garnka i odstaw.
  3. 1 łyżkę słoniny z powrotem włożyć do garnka; dodać oliwę, marchewkę, cebulę i czosnek; smażyć na średnim ogniu 5 minut, aż marchewki będą kruche. Dodaj łodygi boćwiny; smażyć dalej, aż łodygi będą miękkie, około 2 minuty dłużej. Przełóż mieszaninę do miski.
  4. Do garnka wlej kolejną 1 łyżkę słoniny. Podnieś ciepło do wysokiego; dodaj liście boćwiny i gotuj, mieszając szczypcami, aż wszystkie liście zwiędną. Smażyć 3 minuty lub do miękkości; dodaj mieszankę marchwi, sól i pieprz. Smażyć jeszcze 1 minutę lub do podgrzania. Przełóż do miski. Top z boczkiem.
czosnek.jpgLekko gorzka boćwina i chrupiący bekon wędzony to połączenie kulinarnego raju. Podawaj tę przystawkę z kurczakiem pieczonym na złoto lub dodaj do ulubionego makaronu.