Tort Śnieżka Red Velvet - Październik 2021

[wynik oceny = „3,83”]

Nadaj temu klasycznemu tortowi zimową metamorfozę za pomocą kremu kokosowo-serowego.

Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:532Plony:16Czas przygotowania:0godziny30min Czas gotowania:0godziny30min Czas całkowity:1godzina0min Składniki Ciasto:2 1/2 c. mąka tortowa (nie rośnie sama) 1/4 c. niesłodzony proszek kakaowy 1 uncja. starta słodko-gorzka lub półsłodka czekolada 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki Sól 1 Cz. Maślanka 1 butelka czerwony barwnik spożywczy 2 łyżeczki. destylowany ocet 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 1/2 c. masło niesolone 1 1/2 c. cukier dwa duże jajkaLukier:4 uncje Biała czekolada 1/4 c. ciężki krem dwa opakowanie serka śmietankowego 1/2 c. masło niesolone 1 łyżka. ekstrakt waniliowy 2 1/2 c. cukier cukierników 1 1/2 c. wiórki kokosoweTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Ciasto:Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Nasmaruj dwa okrągłe foremki do ciasta o średnicy 9 cali sprayem do pieczenia. Wyłóż dno patelni woskowanym papierem; rozpylić papier sprayem do pieczenia. Pył z mąką; wytrzepać nadmiar.
  2. W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao, startą czekoladę, proszek do pieczenia i sól.
  3. W szklanej miarce o pojemności 2 filiżanek wymieszaj maślankę, barwnik spożywczy, ocet, wanilię i sodę oczyszczoną.
  4. W dużej misce za pomocą miksera elektrycznego ubij masło i cukier na średniej wysokości, aż będą lekkie i puszyste. Ubijaj pojedynczo jajka, aż dobrze się połączą. Ubijaj mieszankę mączną na przemian z mieszanką maślanki na średnio-niskich obrotach. Wlej ciasto do przygotowanych patelni. Piec 25 do 30 minut lub do momentu, gdy tester ciasta włożony na środku będzie czysty. Schłodzić w patelniach na ruszcie 10 minut. Odwróć na kratkę; odwróć ponownie i pozwól całkowicie ostygnąć na stojaku.
  5. Lukier:Umieść białą czekoladę i śmietanę w małej misce, bezpiecznej dla mikrofal. Mikrofale na wysokich obrotach od 15 do 30 sekund; trzepaczką do uzyskania gładkości. Odstaw na 2 minuty; przykryć folią i schłodzić.
  6. W dużej misce za pomocą miksera elektrycznego ubij ser śmietankowy, masło i wanilię na średnio-wysokich obrotach do lekkiej i puszystej masy, około 2 minut. Ubij w schłodzonej masie z białej czekolady, aż się zmiksuje. Na niskich obrotach dodawać partiami cukier cukierniczy i ubijać do połączenia. Zwiększ prędkość do średnio wysokiej i ubijaj do puszystości, około 1 minuty.
  7. Złożyć:Wytnij każdą warstwę ciasta poziomo długim ząbkowanym nożem na 4 warstwy. Ułóż jedną warstwę na talerzu do serwowania i posmaruj około 1 szklanką lukru. Powtórz z pozostałymi 3 warstwami, lukierując wierzch i boki ciasta. Posyp kokosem wierzch i boki ciasta. Ciasto wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby się zestaliło.
tort ze śnieżkami z czerwonego aksamitu Yunhee Kim3,83 5

Nadaj temu klasycznemu tortowi zimową metamorfozę za pomocą kremu kokosowo-serowego.