Pudding z chleba dyniowego z sosem waniliowo-rumowym budyniowym - Październik 2021

[wynik oceny = „5,00”]

Pudding z chałki dyniowej jest jeszcze bardziej dekadencki w towarzystwie sosu budyniowego waniliowo-rumowego.

Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:401Plony:12Czas przygotowania:0godziny30min Czas gotowania:0godziny55min Czas całkowity:1godzina25min Składniki Pudding z chleba dyniowego1 łyżka. masło niesolone 1 lb. bochenek brioche lub chałka 4 duże jajka dwa duże żółtka 2 Cz. ciężki krem 2 Cz. mleko 1 może przecier z dyni 1 Cz. pakowany jasnobrązowy cukier 1 łyżka. przyprawa do ciasta dyniowego 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy 1/4 c. ciemny rum 1/4 łyżeczki. Sól cukier cukierników Sos budyniowy waniliowo-rumowySos Waniliowo-Rumowy Custard6 duże żółtka 6 łyżek. cukier 1 Cz. ciężki krem 1 Cz. mleko 1 łyżka. ekstrakt waniliowy 1 łyżka. ciemny rumTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Zrób budyń chlebowy: Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj masłem naczynie do pieczenia 13x9x2 cali.
  2. Piec kostki chleba na brytfannie, podrzucając kilka razy, 15 do 20 minut lub do momentu, aż chleb będzie suchy i lekko twardy. Przełóż kostki do dużej miski. Wyłącz piekarnik.
  3. W innej misce ubij jajka, śmietanę, mleko, puree z dyni, brązowy cukier, przyprawę do ciasta dyniowego, wanilię, rum i sól. Dodaj kostki chleba, wrzucając do płaszcza. Wlej mieszaninę do przygotowanej formy do pieczenia. Pokrywa; schłodzić przez noc.
  4. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Naczynie do pieczenia włożyć do brytfanny i wlać do brytfanny taką ilość wrzącej wody, aby wypłynęła do połowy ścianek naczynia. Piec od 50 do 55 minut lub do momentu, gdy nóż sprawdzi, czy jest czysty. Ostudź na patelni na ruszcie, aż będzie ciepły. Pył z cukrem pudrem; podawać z sosem budyniowym waniliowo-rumowym.
  5. Przygotuj sos waniliowo-rumowy: W średniej misce ubij żółtka i cukier przez około 3 minuty.
  6. W średnim rondlu podgrzej śmietanę i mleko na średnim ogniu, aż wokół krawędzi utworzą się bąbelki. Powoli wymieszaj śmietanę z żółtkiem; wlać z powrotem do rondla. Podgrzej na średnio-niskim, ciągle mieszając, aż sos pokryje się z łyżki, 3 do 4 minut lub do 170 ° F. Zdjąć z ognia; wymieszać z wanilią i rumem. Przecedź przez drobne sito do miski. Podawaj na ciepło lub na zimno.

    Wartości odżywcze dotyczą puddingu chlebowego bez sosu. Przepis na 2 1/2 filiżanki. Każda porcja (1 łyżka) sosu zawiera: 42 kcal, 3 g tłuszczu, 1 g białka, 2 g węglowodanów.
Pudding z chleba dyniowego na świąteczny deser Johnny Valiant5,00 5

Pudding z chałki dyniowej jest jeszcze bardziej dekadencki w towarzystwie sosu budyniowego waniliowo-rumowego.