Ziemniak, Boczek i Fontina Frittata - Październik 2021

[wynik oceny = „4,67”]

To, że frittata to włoski omlet, nie oznacza, że ​​nie możesz jej podawać również na lunch i kolację!

Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:441Plony:4Czas przygotowania:0godziny10min Czas gotowania:0godzinydwadzieściamin Czas całkowity:0godziny30min Składniki1 łyżka. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6 pokrój boczek lub pancettę 1 1/2 c. Ziemniak o złotej lub czerwonej skórce z Jukonu 1 cebula 8 duże jajka 1/4 c. ciężki krem 1/4 łyżeczki. Sól koszerna 1/4 łyżeczki. świeżo zmielony pieprz 1/2 c. tarty ser Fontina 2 łyżki stołowe. tarty ser Fontina 1 łyżka. posiekany świeży szczypiorekTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Rozgrzej brojler. Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj bekon i gotuj, aż tłuszcz prawie się wytopi, a bekon zacznie chrupać; wyjmij boczek na papierowy ręcznik, aby odsączyć. Dodaj ziemniaki i cebulę do ociekaczy; Podnieś ogień do średnio wysokiego i podsmażaj, aż ziemniaki będą prawie miękkie, około 10 do 12 minut.
  2. Ubij jajka, śmietanę, sól i pieprz w średniej misce; dodaj 1/2 szklanki sera, następnie dodaj boczek. Wlać na patelnię, delikatnie potrząsając patelnią w celu rozprowadzenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj bez mieszania przez 5 minut lub do momentu, aż zetkną się na dnie i bokach (jajka będą ciekłe na środku).
  3. Umieść patelnię pod brojlerami; piec 2 minuty lub do momentu, aż frittata będzie twarda w środku. Posyp pozostałymi 2 łyżkami sera i szczypiorkiem. Poluzuj krawędzie gumową szpatułką i wsuń na talerz do serwowania. Pokroić w kliny.
boczek ziemniaczany i omlet z fontiny Ellen Silverman4,67 5

To, że frittata to włoski omlet, nie oznacza, że ​​nie możesz jej podawać również na lunch i kolację!