Ciasto brzoskwiniowe do góry nogami

[wynik oceny = „5,00”]

Kiedy nadchodzi sezon świeżych brzoskwiń, zaprezentuj je w tym pysznym maślanym cieście. Jeśli nie masz żeliwnej patelni, możesz upiec ciasto w natłuszczonej okrągłej patelni o wymiarach 9 x 2 cale. Po prostu przygotuj mieszankę masła z cukrem do polewy na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu zgodnie z zaleceniami i wlej mieszaninę do przygotowanej formy do ciasta.

Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:378Plony:8Czas przygotowania:0godzinypiętnaściemin Czas gotowania:0godziny40min Czas całkowity:0godziny55min Składniki Topping:1/4 c. masło niesolone do. cukier granulowany do. Jasnobrązowy cukier 1 lb. dojrzałe brzoskwinieCiasto:1 1/4 c. mąka tortowa (nie rośnie sama) 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki mielony cynamon 1/4 łyżeczki. startej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki. Sól 1/2 c. masło niesolone 1/2 c. cukier granulowany dwa duże jajka do. mleko 1/2 łyżeczki ekstrakt z migdałów 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy bita śmietanaTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki

Umieść ruszt piekarnika w najniższej pozycji; rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Byczy:Rozpuść masło na żeliwnej patelni o średnicy 9 lub 10 cali; posmaruj masłem boki patelni, aby je pokryć. Dodaj cukry, kruszony brązowy cukier; gotować, mieszając na średnim ogniu, aż mieszanina zacznie bąbelkować i będzie wyglądać na kremową i gładką, 2 do 3 minut.
Zdejmij patelnię z ognia; ułóż plasterki brzoskwini na masie masła w koncentryczne okręgi.
Ciasto:W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól, aż się połączą. W dużej misce z mikserem na średnich obrotach ubij masło i cukier na bladą i puszystą masę, około 3 minuty; ubijaj jajka, 1 na raz, aż się zmiksują. Na wolnych obrotach ubij połowę mieszanki mąki, mleko, ekstrakty, a następnie pozostałą mieszankę mąki, aż ciasto będzie gładkie.
Przełóż ciasto na patelnię i za pomocą szpatułki delikatnie rozprowadź równomierną warstwę ciasta na brzoskwiniach, tak aby dotarło do boków patelni. Piec od 35 do 40 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy, a patyczek włożony pośrodku wyjdzie czysty.
Ostudź na patelni na ruszcie 10 minut. Przejedź nożem wokół krawędzi. Odwróć talerz do serwowania na patelni. Używając rękawic kuchennych, odwróć ciasto na półmisek (wymień wszystkie plasterki brzoskwini, które przykleiły się do patelni). Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, w razie potrzeby z bitą śmietaną.

James Baigrie5,00 5