Zapiekanka z puree ziemniaczano-mięsnym - Październik 2021

[wynik oceny = „3,00”]

Miłośnicy mięsa i ziemniaków odwrócą tę aromatyczną zapiekankę w stylu domowym.

Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:465Plony:6Czas gotowania:0godziny30min Czas całkowity:1godzinadwadzieściamin Składniki Nadzienie ziemniaczane:2 funty pieczone ziemniaki 1/2 c. śmietana lub jogurt naturalny 1 łyżka. masło niesolone 1/2 łyżeczki Sól łyżeczka pieprz 1 jajko 1/4 c. świeża bazylia, kolendra lub pietruszka 1 łyżka. ziarenka sezamuSkorupa pieczeni:1 łyżka. oliwa lub olej roślinny dwa cebule 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka. suszone oregano 1/2 łyżeczki suszona bazylia 1 lb. chuda mielona wołowina lub mieszanka pieczeni mięsnych dwa jajka 1/2 c. zwykła sucha bułka tarta 1/2 c. sos pomidorowy 1/4 c. pietruszka, świeża bazylia lub kolendra 1/4 c. wytrawne białe wino 1 łyżka. ocet jabłkowy lub świeży sok z cytryny 1 łyżeczka. Sól 1/4 łyżeczki. pieprzTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Umieść ziemniaki w dużym garnku z osoloną wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu; zmniejszyć ogień, częściowo przykryć i gotować na wolnym ogniu 15 do 20 minut do miękkości.
  2. W międzyczasie rozpocznij muszlę pieczeni. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj płytką 2-litrową zapiekankę. Na średniej patelni podsmaż cebulę na oleju przez 5 minut na średnim ogniu. Dodać czosnek, oregano i suszoną bazylię; gotować 1 minutę. Przełóż łyżką do dużej miski i ostudź około 10 minut.
  3. Pokrusz mięso na mieszankę cebulową. Dodać jajka, bułkę tartą, sos pomidorowy, świeżą bazylię, wino, ocet, sól i pieprz. Mieszaj tylko do całkowitego połączenia. Umieść w garnku i dociśnij dno i do góry, aby zrobić muszlę.
  4. Dobrze odcedź ziemniaki. Przełóż do średniej miski. Dodać śmietanę, masło, sól i pieprz. Dodaj jajko i ubijaj na puszystą masę. Ubij w bazylię. Wypełnij środek skorupy puree ziemniaczanym; posyp sezamem. Piec od 50 do 60 minut, aż ziemniaki się zrumienią i lekko się zrumienią. Odstawić na co najmniej 15 minut przed podaniem.

Wskazówki i techniki

Odmiany: Użyj całej mielonej wołowiny lub na pół mielonego kurczaka lub indyka. Jeśli używasz pietruszki w skorupce pieczeni, możesz dodać 1/2 szklanki posiekanych zielonych oliwek nadziewanych pimentem.

Aby odgrzać: Jeśli temperatura pokojowa, piec 40 minut w temperaturze 350 stopni F; jeśli jest zimny, 55 minut.3,00 5

Miłośnicy mięsa i ziemniaków odwrócą tę aromatyczną zapiekankę w stylu domowym.



Wskazówki i techniki

Wariacje: Użyj całej mielonej wołowiny lub mielonego kurczaka lub indyka. Jeśli używasz pietruszki w skorupce pieczeni, możesz dodać 1/2 szklanki posiekanych zielonych oliwek nadziewanych pimentem.

Aby odgrzać: Jeśli temperatura pokojowa, piec 40 minut w temperaturze 350 stopni F; jeśli jest zimny, 55 minut.