Makaron z serem
Ten przepis na mac i ser jest wszechstronny i doskonały na każdą okazję. Reklama - czytaj dalej poniżej zysków:8 - 10porcje Składniki na polewę Panko3 łyżki. masło niesolone 3 c. panko (japońska bułka tarta, patrz uwaga) 1/2 c. ser parmezanDo makaronu i sosu serowego4 łyżki. masło niesolone 4 łyżki. mąka uniwersalna 1/2 łyżeczki płatki czerwonej papryki (opcjonalnie) 4 1/2 c. 2-procentowe lub pełne mleko 1 Cz. ciężka (ubijająca) śmietana 5 c. grubo starty cheddar lub łagodny ser Gruyère 1/2 c. ponownie starty parmezan 4 łyżeczki. musztarda Dijon 1 1/2 łyżeczki. sól koszerna lub gruboziarnista 1/2 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz 1 1/2 pakuj suszone cavatelli, ziti, penne lub dowolny krótki makaronTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
Ruszaj naprzód:Makaron i ser można przygotować do momentu wypieku i pozostawić w temperaturze pokojowej do dwóch godzin. Jeśli chcesz, aby zachowała się dłużej, możesz przechowywać ją w lodówce do jednego dnia. Przed pieczeniem pozwól makaronowi i serowi osiągnąć temperaturę pokojową lub, jeśli bierzesz je prosto z lodówki, dodaj około piętnastu minut do czasu pieczenia.
Makaron i ser można również bardzo dobrze owinąć folią aluminiową i zamrażać do trzech miesięcy. Albo rozmrozić w lodówce (trwa to około dwudziestu czterech godzin), albo dodać około trzydziestu minut do czasu pieczenia - zostawić folię na rondlu na pierwsze trzydzieści minut pieczenia, aby wierzch nie stał się zbyt brązowy.
Bez względu na wszystko, jeśli zamierzasz schłodzić lub zamrozić naczynie przed pieczeniem, trzymaj siępankobyczy. Najlepiej, jeśli dodasz go tuż przed pieczeniem.
Ten przepis na mac i ser jest wszechstronny i doskonały na każdą okazję.
Ruszaj naprzód:Makaron i ser można przygotować do momentu wypieku i pozostawić w temperaturze pokojowej do dwóch godzin. Jeśli chcesz, aby zachowała się dłużej, możesz przechowywać ją w lodówce do jednego dnia. Przed pieczeniem pozwól makaronowi i serowi osiągnąć temperaturę pokojową lub, jeśli bierzesz je prosto z lodówki, dodaj około piętnastu minut do czasu pieczenia.
Makaron i ser można również bardzo dobrze owinąć folią aluminiową i zamrażać do trzech miesięcy. Albo rozmrozić w lodówce (trwa to około dwudziestu czterech godzin), albo dodać około trzydziestu minut do czasu pieczenia - zostawić folię na rondlu na pierwsze trzydzieści minut pieczenia, aby wierzch nie stał się zbyt brązowy.
Bez względu na wszystko, jeśli zamierzasz schłodzić lub zamrozić naczynie przed pieczeniem, trzymaj siępankobyczy. Najlepiej, jeśli dodasz go tuż przed pieczeniem.
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Posmaruj masłem płytkie naczynie do pieczenia o pojemności 4 litrów (lub użyj 2 mniejszych naczyń do pieczenia lub jednego mniejszego naczynia do pieczenia i kilku oddzielnych foremek).
- Zagotuj wodę w dużym garnku, obficie posol ją i pozwól wodzie zagotować się.
- W międzyczasie zrób plikpankopolewa: Rozpuść masło w małym rondelku na małym ogniu lub umieść je w średniej wielkości naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i podgrzej w kuchence mikrofalowej, aż się rozpuści, 15 sekund. Dodajpankoi parmezan i mieszaj, aż dobrze się połączą. Ustawpankona bok.
- Zrób makaron i sos: rozpuść masło w dużym, grubym rondlu na średnim ogniu. Ubij mąkę i płatki czerwonej papryki, jeśli używasz. Gotuj, mieszając, aż mąka nabierze jasnego koloru, około 4 minuty. Stopniowo ubijaj mleko. Zwiększ temperaturę do średnio wysokiego i gotuj na wolnym ogniu, często ubijając. Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż zacznie gęstnieć, około 5 minut. Dodaj śmietanę, starty ser, parmezan, musztardę, sól i czarny pieprz, mieszając, aż wszystko będzie gładkie. Spróbuj doprawić, dodając w razie potrzeby więcej soli i / lub czarnego pieprzu.
- Dodaj makaron do wrzącej wody i gotuj do ledwieal dente(postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, ale zatrzymaj się minutę lub dwie, zanim makaron stanie się całkowicie miękki). Odstawić 1 szklankę wody do gotowania makaronu, a następnie odcedzić makaron.
- Ubij zarezerwowaną wodę do gotowania makaronu z sosem serowym, dokładnie wymieszaj. Dodaj makaron do sosu serowego i wymieszaj do połączenia. Przełóż masę makaronu do przygotowanego naczynia do pieczenia. Będzie dużo sosu. Część tego zostanie wchłonięta przez makaron podczas gotowania.
- Możesz przejść do kroku 8 lub zapoznać się z sugestią dotyczącą przygotowania makaronu i sera poniżej.
- Posyppankorównomiernie polewając makaron i piecz go na złoty kolor, przez 30 do 40 minut. Przed podaniem pozostaw makaron na kilka minut.
Wskazówki i techniki
Uwaga: Pankoto lekkie japońskie suszone bułki tartej. Chociaż są one dostępne w większości supermarketów i na każdym rynku azjatyckim, możesz zastąpić 3 szklanki świeżej bułki tartej lub 2 szklanki zwykłej suchej bułki bez sezonowej.Ruszaj naprzód:Makaron i ser można przygotować do momentu wypieku i pozostawić w temperaturze pokojowej do dwóch godzin. Jeśli chcesz, aby zachowała się dłużej, możesz przechowywać ją w lodówce do jednego dnia. Przed pieczeniem pozwól makaronowi i serowi osiągnąć temperaturę pokojową lub, jeśli bierzesz je prosto z lodówki, dodaj około piętnastu minut do czasu pieczenia.
Makaron i ser można również bardzo dobrze owinąć folią aluminiową i zamrażać do trzech miesięcy. Albo rozmrozić w lodówce (trwa to około dwudziestu czterech godzin), albo dodać około trzydziestu minut do czasu pieczenia - zostawić folię na rondlu na pierwsze trzydzieści minut pieczenia, aby wierzch nie stał się zbyt brązowy.
Bez względu na wszystko, jeśli zamierzasz schłodzić lub zamrozić naczynie przed pieczeniem, trzymaj siępankobyczy. Najlepiej, jeśli dodasz go tuż przed pieczeniem.
Ten przepis na mac i ser jest wszechstronny i doskonały na każdą okazję.Wskazówki i techniki
Uwaga: Pankoto lekkie japońskie suszone bułki tartej. Chociaż są one dostępne w większości supermarketów i na każdym rynku azjatyckim, możesz zastąpić 3 szklanki świeżej bułki tartej lub 2 szklanki zwykłej suchej bułki bez sezonowej.Ruszaj naprzód:Makaron i ser można przygotować do momentu wypieku i pozostawić w temperaturze pokojowej do dwóch godzin. Jeśli chcesz, aby zachowała się dłużej, możesz przechowywać ją w lodówce do jednego dnia. Przed pieczeniem pozwól makaronowi i serowi osiągnąć temperaturę pokojową lub, jeśli bierzesz je prosto z lodówki, dodaj około piętnastu minut do czasu pieczenia.
Makaron i ser można również bardzo dobrze owinąć folią aluminiową i zamrażać do trzech miesięcy. Albo rozmrozić w lodówce (trwa to około dwudziestu czterech godzin), albo dodać około trzydziestu minut do czasu pieczenia - zostawić folię na rondlu na pierwsze trzydzieści minut pieczenia, aby wierzch nie stał się zbyt brązowy.
Bez względu na wszystko, jeśli zamierzasz schłodzić lub zamrozić naczynie przed pieczeniem, trzymaj siępankobyczy. Najlepiej, jeśli dodasz go tuż przed pieczeniem.