London Broil jest Twoim nowym wybawcą podczas kolacji - Marzec 2023

London pieczone tacos z pomidorami i salsą z awokado

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 25 minut

2 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plasterki

3 łyżki świeżego soku z limonki plus cząstki limonki do podania

Strip de Las Vegas antes y ahora

& frac12; łyżeczka soli koszernej

1 (1 & frac14; -lb) London broil

1 (1,25 uncji) opakowanie mieszanki przypraw do taco

1 średni pomidor pokrojony w kostkę

1 awokado, pokrojone w kostkę

& frac12; mała czerwona cebula, pokrojona w kostkę

& frac12; jalapeño, z nasionami, mielone

1 łyżka posiekanej kolendry

8 tortilli kukurydzianych, podgrzanych

& frac14; kubek pokruszonego sera cotija (meksykańskiego)

1. Podgrzej brojlera do wysokiego poziomu z podstawką 4 cale od elementu grzejnego. Rzodkiewki wymieszaj z 2 łyżkami soku z limonki i solą.

dwa. Całość natrzeć mieszanką przypraw. Przełóż na blachę do pieczenia z umieszczoną w niej kratką. Piecz mięso na średnim stopniu wypieczenia przez 10 do 12 minut, obracając raz po upływie połowy. Wyjąć z piekarnika; odpocząć 10 minut.

3. Do salsy w małej misce wymieszaj pomidory, awokado, cebulę, jalapeño, kolendrę i 1 łyżkę soku z limonki.

Mięso pokroić w cienkie plastry w poprzek ziarna i podawać w tortilli z marynowaną rzodkiewką, salsą i serem cotija.

Składniki na 4 porcje. Każda porcja: 403 kcal, 14 g tłuszczu, 35 g białka, 1 g węglowodanów.

London pieczeń z polentą i pomidorami

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: 30 minut

& frac14; szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

3 łyżki octu z czerwonego wina

2 ząbki czosnku, cienko pokrojone

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli koszernej plus więcej do przyprawiania

& frac12; łyżeczka mielonego czarnego pieprzu i więcej do przyprawiania

2 łyżki posiekanego świeżego oregano

1 (1 & frac14; -lb) London broil

1 pół litra pomidorków koktajlowych

Szybko gotowana polenta do serwowania

1. Podgrzej brojlera do wysokiego poziomu z podstawką 4 cale od elementu grzejnego. W płytkim, żaroodpornym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, czosnek, cukier, sól, pieprz i oregano. Mięso nakłuć nożem do obierania i dodać do marynaty w naczyniu; marynować 10 minut.

qué alimentos ayudan a eliminar la grasa del vientre

dwa. Mięso wyjąć z naczynia, osuszyć ręcznikami papierowymi i doprawić solą i pieprzem. Przełóż na blachę do pieczenia z umieszczoną w niej kratką. Piecz mięso na średnim stopniu wypieczenia przez 10 do 12 minut, obracając raz po upływie połowy. Wyjąć z piekarnika; odpocząć 10 minut.

3. Dodaj pomidory do potrawy z marynatą, następnie włóż pod brojler, aż pomidory pękną i zaczną się zwęglać. Wyjmij pomidory z piekarnika i zetrzyj widelcem, mieszając, aby uzyskać gruby sos.

4. Podawać mięso pokroić w cienkie plastry w poprzek ziarna i podawać z pomidorami i polentą.

Składniki na 4 porcje. Każda porcja: 555 kcal, 26 g tłuszczu, 37 g białka, 43 g węglowodanów.