Włoska papryka i kanapki z jajkiem - Październik 2021

Kremowa jajecznica wzbogacona serem mascarpone zwieńczona jest smażoną papryką, cebulą i sopressatą w tej kuszącej włoskiej kanapce. Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:733Plony:4Składniki1 łyżka. Oliwa z oliwek 1 duża cebula 1 średnia żółta papryka 1 średnia czerwona papryka 2 uncje. pokrojona sopressata, salami z Genui lub szynka 1/4 c. bazylia 10 duże jajka 1/4 c. ser mascarpone lub ser z bitą śmietaną 1/2 łyżeczki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki stołowe. masło niesolone 1 bochenek chleba ciabatta 4 pokrój ser fontina lub provoloneTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu i gotuj cebulę i paprykę 10 minut lub do miękkości. Dodać sopressata i gotować 1 minutę dłużej. Zdjąć z ognia; wmieszaj bazylię. Trzymaj się ciepło.
  2. W dużej misce ubij jajka, ser mascarpone, sól i pieprz, aż żółtka i białka całkowicie się połączą. Rozpuść masło na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Gdy masło zacznie się pienić, dodaj mieszaninę jajek. Zmniejsz ogień do średniego. Delikatnie popychaj jajka za pomocą żaroodpornej gumowej szpatułki ruchem ósemki, gdy zaczynają zestalać i formować miękki twaróg; gotować około 7 minut, aż się zetnie, ale nadal będzie kremowe i wilgotne.
  3. Przełóż jajka na dno chleba; na wierzch z plasterkiem sera. Nałóż mieszankę papryki na ser; na wierzch z pozostałym chlebem. Natychmiast podawaj.
1B5812F9-EE9D-40B3-ABF-D2B01FE19290 Czerwona książkaKremowa jajecznica wzbogacona serem mascarpone zwieńczona jest smażoną papryką, cebulą i sopressatą w tej kuszącej włoskiej kanapce.