Oto jak ludzie piją kawę na całym świecie
d3signGetty Images Jeśli nie możesz przetrwać dnia bez filiżanki kawy, która doda ci odrobiny energii, z pewnością nie jesteś sam: kawa to drugi najpopularniejszy napójna całym świecie, dzięki czemu jest to jedna z tych rzeczy, którymi możesz się cieszyć bez względu na to, gdzie jesteś. To powiedziawszy, każdy z pewnością ma swój własny sposób picia napoju, niezależnie od tego, czy jest to mrożony, gorący, czarny lub pełen cukru i śmietany - i to tylko w Stanach Zjednoczonych. być może próbowałeś niektórych, najprawdopodobniej nie słyszałeś o wszystkich. Oto różne sposoby picia kawy na całym świecie.
fitopardo.comGetty Images Meksyk: Cafe de Olladzbanek do kawy, czasami nazywany po prostu „kawą meksykańską”, to tradycyjny meksykański napój podawany od bardzo dawna. Zawiera plikmieszanka trzech przypraw(goździki, anyż i cynamon) oraz minimalnie przetworzony cukier tzwpiloncillo. Tradycyjnie,dzbanek do kawyjest robiony w glinianym garnku zwanym „olla” i podawany w podobnych glinianych kubkach.
Simon McGillGetty Images Australia: Flat WhiteMożesz podziękować Australii za dodaniepłaskie białedo menu Starbucks. Przypomina latte, ale jest nieco odważniejsza. Płaska biel to espresso zmieszane z niewielką ilością gotowanego na parze mleka i cienką warstwą mikropianki, co nadaje jej mocniejszy smak kawy wraz z mlekiem gotowanym na parze.
Malcolm P. ChapmanGetty Images Grecja: UderzenieTo może brzmieć podobnie do frappuccino, ale ten bardzo popularny grecki napój jest zupełnie inny. Pliktrafienieto orzeźwiający letni napój z kawy rozpuszczalnej, wody, cukru i mleka, jeśli chcesz. Całość wstrząsa się dość energicznie, aby uzyskać ładny pienisty wierzch, a następnie wylewa się na lód.
MarkaGetty Images Turcja: kawa po tureckuTurecka kawa, tzwturecka kawa, to słodki i pyszny napój kawowy, który miejscowi uwielbiają. Jest zrobiony z bardzo drobno zmielonych, niefiltrowanych ziaren kawy i zmieszany z cukrem tuż przed zagotowaniem wody, aby była słodka. Gdy drobno zmielone fusy są prawidłowo przygotowane, na wierzchu powstaje pienista pianka. Kawa po turecku jest tradycyjnie wytwarzana w mosiężnych lub miedzianych garnkach, które nazywane sącezves, i jest to coś, co powinno się podobać innym.
Linda RaymondGetty Images Hongkong: YuanyangW Hongkongu kawa jest spożywana zupełnie inaczej niż do tego, do czego byłeś przyzwyczajony: yuanyang to mieszanka domowej herbaty mlecznej i świeżo parzonej kawy (czasami nazywana po prostu „kawą z herbatą”). Herbata mleczna to czarna herbata zmieszana ze skondensowanym mlekiem, dzięki czemu jest kremowa i słodka.
Florin Kiritescu / EyeEmGetty Images Niemcy: faryzeuszeZ pewnością docenią miłośnicy słodkich kaw, które bardziej przypominają deser niż element śniadaniowy Faryzeusz , Niemiecka kawa. Robi się go z rumu i bitej śmietany, a następnie miesza z cukrem do smaku i podaje z bitą śmietaną na wierzchu. Często używa się ciemno palonych ziaren kawy i około dwóch uncji mocnego rumu.
Ted SoquiGetty Images Azja Południowo-Wschodnia: Luwak CoffeeTo zdecydowanie nie jest Twoja przeciętna filiżanka kawy. Jedna z najdroższych kaw na świecie, kawa cywetowa w rzeczywistości składa się z owoców kawy, które zostały częściowo strawione, a następnie przekazane przez azjatyckie cywety palmowe, które są indonezyjskimi ssakami. Cywety najwyraźniej nie trawią wiśni, ale wybierają bardzo dojrzałe wiśnie, aby uzyskać wspaniały smak. Po zebraniu jest wytwarzany we francuskiej prasie, ekspresie przelewowym lub ekspresie do kawy. Kiedyś był to luksusowy napój, ale stał się bardziej popularny, a teraz jest często bojkotowany z powodu nieludzkich warunków, w których cywety są przetrzymywane przy produkcji kawy.
Flavio CoelhoGetty Images Brazylia: CafezinhoW brazylijskiej kawie nie chodzi o picie poza domem. Kawa oznacza „małą kawę” i jest wyrazem gościnności i zaproszeniem do siedzenia i delektowania się filiżanką. Cafezinho jest bardzo mocne i podawane z dużą ilością cukru, a przygotowanie go to powolny proces. Zwykle podaje się go w kolorze czarnym.
Zdjęcie: Rafa EliasGetty Images Wietnam: kawa jajecznaKawa jajecznajest często nazywana wietnamską kawą jajeczną ze względu na sposób jej przyrządzania: powstaje przez mieszanie żółtka jajka ze słodzonym skondensowanym mlekiem przez 10 minut, aż utworzy się bardzo lekki i kremowy puch, który następnie miesza się z kawą. Brzmi dziwnie, ale wielbiciele przysięgają, że jest pyszny.
Ekaterina SmirnovaGetty Images Włochy: EspressoZe wszystkich rodzajów kawy na świecie prawdopodobnie znasz najlepiejwyrażone, włoska tradycja. Espresso jest wytwarzane w maszynach, które przepychają parę pod ciśnieniem przez drobno zmielone ziarna kawy, tworząc bardzo mocną kawę z pianką na wierzchu. Jest mieszany z wieloma innymi rzeczami, a we Włoszech często pije się espresso z odrobiną mleka i cukru lub zwykłe ujęcia.
Flavia MorlachettiGetty Images Austria: Wiener MélangeW Austrii nazywana jest tradycyjną kawąwiener mélange, który jest zwykle nazywany po prostu melanżem, co oznacza mieszankę. To espresso z mlekiem gotowanym na parze, pokryte niewielką ilością pianki, bardzo podobne do standardowego cappuccino. Czasami jest też z bitą śmietaną na wierzchu.
LenGetty Images Irlandia: Irish CoffeeTak, irlandzka kawa naprawdę jest irlandzka. Powstał w Irlandii w 1943 roku i od tego czasu cieszy się popularnością. Nic dziwnego, dlaczego:Irlandzka kawato mieszanka gorącej kawy, irlandzkiej whisky, brązowego cukru i bitej śmietany, a to naprawdę bardziej wyjątkowy deser niż cokolwiek innego.
Evan LangGetty Images Kuba: Kubańska kawaCzasami nazywany równieżKubańska kawa, to jest bardzo słodki napój. To mocna kawa lub espresso zmieszane z bitym cukrem. Cukier unosi się do górnej części filiżanki, tworząc grubą i pienistą warstwę, która sprawia, że jest naprawdę wyjątkowy.
Karolina AwizenGetty Images Hiszpania: Barraquito CoffeeBarraquitokawa jest właściwie charakterystyczna dla Wysp Kanaryjskich w Hiszpanii i jest raczej koktajlem kawowym. Tradycyjnym napojem jest warstwa skondensowanego mleka, a następnie Licor 43 (likier z cytrusów, wanilii oraz ziół i przypraw), espresso i spienione mleko, a następnie polane cynamonem i skórką z cytryny. Warstwy są bardzo ważne dla najbardziej autentycznego smaku.
Ronja Kuokkanen / EyeEmGetty Images Finlandia: ser kawowyJeśli uważasz, że kawa z jajkiem była dziwna, poczekaj, aż usłyszysz, z jakiego popularnego napoju kawowego robi się w Finlandii: ser.Ser kawowyoznacza „ser kawowy”. Odnosi się do suszonego sera tzwserowy chleb, który wkłada się do filiżanki gorącej kawy, gdzie wchłania kawę jak gąbka. Zwykle kładzie się go na dnie drewnianego kubka, a następnie wylewa się na niego kawę.
somnuk krobkumGetty Images Francja: Café au LaitPreferowany sposób picia kawy we Francji jest prosty: to kawa z mlekiem, i takkawa z mlekiemznaczy. Ale to nie tylko latte czy filiżanka kawy z zimnym mlekiem. Café au lait to parzona kawa zmieszana z gotowanym na parze mlekiem, a na wierzchu zwykle nie ma piany.
Michael Mrozek / EyeEmGetty Images Etiopia: CześćEtiopia jest tak naprawdę znana jako miejsce narodzin kawy (która nazywa się cześć ), więc jest tam dość wyjątkowy. Ziarna, które są zielone, są zbierane, a następnie palone i parzone w glinianym dzbanku do kawy zwanym apierdolony. Ceremonie kawowe mogą trwać około trzech godzin i odbywać się kilka razy dziennie.
Anfisa Kameneva / EyeEmGetty Images Portugalia: MazagranKolejny ciekawy dodatek do kawy zdarza się w Portugalii u popularnejmazagrandrink. Jest to w istocie lemoniada z kawy mrożonej: to mrożona kawa ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Historia jest interesująca: jest uważana za pierwszą mrożoną kawę w historii i pochodzi z Algierii. Teraz jest niezwykle popularny w Portugalii.
cómo perder peso cuando eres perezoso
ullstein zdjęcie Dtl.Getty Images Hiszpania: Cafe BombonInnym sposobem picia kawy w Hiszpanii jest tzwkawa bonbon, której korzenie sięgają Walencji w Hiszpanii. Bonbon oznacza „słodycze” i jest tradycyjnie mieszanym espresso ze słodzonym skondensowanym mlekiem. Nowoczesne wersje często używają kawy mielonej.
Anton Eine / EyeEmGetty Images Senegal: Café ToubaKawa senegalska, tzwkawa touba, jest podobny do kawy przelewanej, ale ma o wiele więcej przypraw. Jest aromatyzowany pieprzem gwinei zwanym dijar, a czasem goździkami. Jest trochę słodki, ale ogólnie jest ostry i uważa się, że ma właściwości afrodyzjaku.
Rie Aotsuka / EyeEmGetty Images Maroko: Kawa korzennaMarokańska kawa korzennato przysmak: jest zwykle robiony z francuskiej prasy i świeżo zmielonych ziaren kawy, a następnie mieszany z mieszanką przypraw, w tym cynamonu, imbiru, kardamonu, goździków, czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej. Często jest słodzony śmietaną i cukrem. Marokańska kawa korzenna jest zwykle parzona w domu, a nie na ulicy lub w restauracji.