Oto jak ludzie piją kawę na całym świecie - Październik 2021

Widok z góry kobiety siedzącej przy oknie w kawiarni ciesząc się ciepłem słońca i pijąc kawę d3signGetty Images

Jeśli nie możesz przetrwać dnia bez filiżanki kawy, która doda ci odrobiny energii, z pewnością nie jesteś sam: kawa todrugi najpopularniejszy napójna całym świecie, dzięki czemu jest to jedna z tych rzeczy, którymi możesz się cieszyć bez względu na to, gdzie jesteś. To powiedziawszy, każdy z pewnością ma swój własny sposób picia napoju, niezależnie od tego, czy jest to mrożony, gorący, czarny lub pełen cukru i śmietany - i to tylko w Stanach Zjednoczonych. być może próbowałeś niektórych, najprawdopodobniej nie słyszałeś o wszystkich. Oto różne sposoby picia kawy na całym świecie.

Zobacz galerię dwadzieścia jedenZdjęcia fitopardo.comGetty Images 1z 21Meksyk: Cafe de Olla

dzbanek do kawy, czasami nazywany po prostu „kawą meksykańską”, to tradycyjny meksykański napój podawany od bardzo dawna. Zawiera plikmieszanka trzech przypraw(goździki, anyż i cynamon) oraz minimalnie przetworzony cukier tzwpiloncillo. Tradycyjnie,dzbanek do kawyjest robiony w glinianym garnku zwanym „olla” i podawany w podobnych glinianych kubkach.



Płaska biała kawa w czarnej filiżance i spodku na drewnianym stoliku do kawiarni Simon McGillGetty Images dwaz 21Australia: Flat White

Możesz podziękować Australii za dodaniepłaskie białedo menu Starbucks. Przypomina latte, ale jest nieco odważniejsza. Płaska biel to espresso zmieszane z niewielką ilością gotowanego na parze mleka i cienką warstwą mikropianki, co nadaje jej mocniejszy smak kawy wraz z mlekiem gotowanym na parze.

Grecka kawa mrożona Frappe podawana z wodą, Lesbos, Grecja Malcolm P. ChapmanGetty Images 3z 21Grecja: Uderzenie

To może brzmieć podobnie do frappuccino, ale ten bardzo popularny grecki napój jest zupełnie inny. Pliktrafienieto orzeźwiający letni napój z kawy rozpuszczalnej, wody, cukru i mleka, jeśli chcesz. Całość wstrząsa się dość energicznie, aby uzyskać ładny pienisty wierzch, a następnie wylewa się na lód.

Tradycyjna turecka kawa w srebrnym kubku ze słodyczami i cukierkami na stole barowym MarkaGetty Images 4z 21Turcja: kawa po turecku

Turecka kawa, tzwturecka kawa, to słodki i pyszny napój kawowy, który miejscowi uwielbiają. Jest zrobiony z bardzo drobno zmielonych, niefiltrowanych ziaren kawy i zmieszany z cukrem tuż przed zagotowaniem wody, aby była słodka. Gdy drobno zmielone fusy są prawidłowo przygotowane, na wierzchu powstaje pienista pianka. Kawa po turecku jest tradycyjnie wytwarzana w mosiężnych lub miedzianych garnkach, które nazywane sącezves, i jest to coś, co powinno się podobać innym.



Gorąca czekolada Linda RaymondGetty Images 5z 21Hongkong: Yuanyang

W Hongkongu kawa jest spożywana zupełnie inaczej niż do tego, do czego byłeś przyzwyczajony: yuanyang to mieszanka domowej herbaty mlecznej i świeżo parzonej kawy (czasami nazywana po prostu „kawą z herbatą”). Herbata mleczna to czarna herbata zmieszana ze skondensowanym mlekiem, dzięki czemu jest kremowa i słodka.

Widok Kawy Deser Na Czarnym Tle Florin Kiritescu / EyeEmGetty Images 6z 21Niemcy: faryzeusze

Z pewnością docenią miłośnicy słodkich kaw, które bardziej przypominają deser niż element śniadaniowy Faryzeusz , Niemiecka kawa. Robi się go z rumu i bitej śmietany, a następnie miesza z cukrem do smaku i podaje z bitą śmietaną na wierzchu. Często używa się ciemno palonych ziaren kawy i około dwóch uncji mocnego rumu.

Kawa Luwak z Indonezji Ted SoquiGetty Images 7z 21Azja Południowo-Wschodnia: Luwak Coffee

To zdecydowanie nie jest Twoja przeciętna filiżanka kawy. Jedna z najdroższych kaw na świecie, kawa cywetowa w rzeczywistości składa się z owoców kawy, które zostały częściowo strawione, a następnie przekazane przez azjatyckie cywety palmowe, które są indonezyjskimi ssakami. Cywety najwyraźniej nie trawią wiśni, ale wybierają bardzo dojrzałe wiśnie, aby uzyskać wspaniały smak. Po zebraniu jest wytwarzany we francuskiej prasie, ekspresie przelewowym lub ekspresie do kawy. Kiedyś był to luksusowy napój, ale stał się bardziej popularny, a teraz jest często bojkotowany z powodu nieludzkich warunków, w których cywety są przetrzymywane przy produkcji kawy.



Kawa Flavio CoelhoGetty Images 8z 21Brazylia: Cafezinho

W brazylijskiej kawie nie chodzi o picie poza domem. Kawa oznacza „małą kawę” i jest wyrazem gościnności i zaproszeniem do siedzenia i delektowania się filiżanką. Cafezinho jest bardzo mocne i podawane z dużą ilością cukru, a przygotowanie go to powolny proces. Zwykle podaje się go w kolorze czarnym.

Kawa jajeczna Zdjęcie: Rafa EliasGetty Images 9z 21Wietnam: kawa jajeczna

Kawa jajecznajest często nazywana wietnamską kawą jajeczną ze względu na sposób jej przyrządzania: powstaje przez mieszanie żółtka jajka ze słodzonym skondensowanym mlekiem przez 10 minut, aż utworzy się bardzo lekki i kremowy puch, który następnie miesza się z kawą. Brzmi dziwnie, ale wielbiciele przysięgają, że jest pyszny.

Kubek gorącej czarnej kawy espresso na stole w kawiarni ulicy Ekaterina SmirnovaGetty Images 10z 21Włochy: Espresso

Ze wszystkich rodzajów kawy na świecie prawdopodobnie znasz najlepiejwyrażone, włoska tradycja. Espresso jest wytwarzane w maszynach, które przepychają parę pod ciśnieniem przez drobno zmielone ziarna kawy, tworząc bardzo mocną kawę z pianką na wierzchu. Jest mieszany z wieloma innymi rzeczami, a we Włoszech często pije się espresso z odrobiną mleka i cukru lub zwykłe ujęcia.

Cappuccino Flavia MorlachettiGetty Images jedenaściez 21Austria: Wiener Mélange

W Austrii nazywana jest tradycyjną kawąwiener mélange, który jest zwykle nazywany po prostu melanżem, co oznacza mieszankę. To espresso z mlekiem gotowanym na parze, pokryte niewielką ilością pianki, bardzo podobne do standardowego cappuccino. Czasami jest też z bitą śmietaną na wierzchu.

Close-up z irlandzkiej kawy na drewnianym stole LenGetty Images 12z 21Irlandia: Irish Coffee

Tak, irlandzka kawa naprawdę jest irlandzka. Powstał w Irlandii w 1943 roku i od tego czasu cieszy się popularnością. Nic dziwnego, dlaczego:Irlandzka kawato mieszanka gorącej kawy, irlandzkiej whisky, brązowego cukru i bitej śmietany, a to naprawdę bardziej wyjątkowy deser niż cokolwiek innego.

Kubańska kawa Evan LangGetty Images 13z 21Kuba: Kubańska kawa

Czasami nazywany równieżKubańska kawa, to jest bardzo słodki napój. To mocna kawa lub espresso zmieszane z bitym cukrem. Cukier unosi się do górnej części filiżanki, tworząc grubą i pienistą warstwę, która sprawia, że ​​jest naprawdę wyjątkowy.

Barraquito - kawa warstwowa z Teneryfy. Karolina AwizenGetty Images 14z 21Hiszpania: Barraquito Coffee

Barraquitokawa jest właściwie charakterystyczna dla Wysp Kanaryjskich w Hiszpanii i jest raczej koktajlem kawowym. Tradycyjnym napojem jest warstwa skondensowanego mleka, a następnie Licor 43 (likier z cytrusów, wanilii oraz ziół i przypraw), espresso i spienione mleko, a następnie polane cynamonem i skórką z cytryny. Warstwy są bardzo ważne dla najbardziej autentycznego smaku.

Zbliżenie Dłoni Trzymającej Drewniany Kubek Nad Krajobrazem Ronja Kuokkanen / EyeEmGetty Images piętnaściez 21Finlandia: ser kawowy

Jeśli uważasz, że kawa z jajkiem była dziwna, poczekaj, aż usłyszysz, z jakiego popularnego napoju kawowego robi się w Finlandii: ser.Ser kawowyoznacza „ser kawowy”. Odnosi się do suszonego sera tzwserowy chleb, który wkłada się do filiżanki gorącej kawy, gdzie wchłania kawę jak gąbka. Zwykle kładzie się go na dnie drewnianego kubka, a następnie wylewa się na niego kawę.

Filiżanka do gorącego cappuccino z makadamia na powierzchni somnuk krobkumGetty Images 16z 21Francja: Café au Lait

Preferowany sposób picia kawy we Francji jest prosty: to kawa z mlekiem, i takkawa z mlekiemznaczy. Ale to nie tylko latte czy filiżanka kawy z zimnym mlekiem. Café au lait to parzona kawa zmieszana z gotowanym na parze mlekiem, a na wierzchu zwykle nie ma piany.

Bezpośrednio Nad Ujęciem Kawy W Filiżance Na Polu Michael Mrozek / EyeEmGetty Images 17z 21Etiopia: Cześć

Etiopia jest tak naprawdę znana jako miejsce narodzin kawy (która nazywa się cześć ), więc jest tam dość wyjątkowy. Ziarna, które są zielone, są zbierane, a następnie palone i parzone w glinianym dzbanku do kawy zwanym apierdolony. Ceremonie kawowe mogą trwać około trzech godzin i odbywać się kilka razy dziennie.

Wysoki Kąt Widzenia Mrożonej Kawy W Szkle Na Stole Anfisa Kameneva / EyeEmGetty Images 18z 21Portugalia: Mazagran

Kolejny ciekawy dodatek do kawy zdarza się w Portugalii u popularnejmazagrandrink. Jest to w istocie lemoniada z kawy mrożonej: to mrożona kawa ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Historia jest interesująca: jest uważana za pierwszą mrożoną kawę w historii i pochodzi z Algierii. Teraz jest niezwykle popularny w Portugalii.

cómo perder peso cuando eres perezoso
Kawa Bonbon ullstein zdjęcie Dtl.Getty Images 19z 21Hiszpania: Cafe Bombon

Innym sposobem picia kawy w Hiszpanii jest tzwkawa bonbon, której korzenie sięgają Walencji w Hiszpanii. Bonbon oznacza „słodycze” i jest tradycyjnie mieszanym espresso ze słodzonym skondensowanym mlekiem. Nowoczesne wersje często używają kawy mielonej.

Bezpośrednio Nad Ujęciem Czarnej Kawy Na Stole Anton Eine / EyeEmGetty Images dwadzieściaz 21Senegal: Café Touba

Kawa senegalska, tzwkawa touba, jest podobny do kawy przelewanej, ale ma o wiele więcej przypraw. Jest aromatyzowany pieprzem gwinei zwanym dijar, a czasem goździkami. Jest trochę słodki, ale ogólnie jest ostry i uważa się, że ma właściwości afrodyzjaku.

Close-Up Kawy Na Stole Rie Aotsuka / EyeEmGetty Images dwadzieścia jedenz 21Maroko: Kawa korzenna

Marokańska kawa korzennato przysmak: jest zwykle robiony z francuskiej prasy i świeżo zmielonych ziaren kawy, a następnie mieszany z mieszanką przypraw, w tym cynamonu, imbiru, kardamonu, goździków, czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej. Często jest słodzony śmietaną i cukrem. Marokańska kawa korzenna jest zwykle parzona w domu, a nie na ulicy lub w restauracji.