Zdobądź Fizzy z gazowanymi koktajlami z ogrodu - Marzec 2023
Tendencja „od farmy do stołu” wreszcie dotarła tego lata do koktajli w postaci świeżych, pysznych drinków od ogródka po szkło. Kyle Ford, barman rzemieślniczy i współzałożycielLaboratorium miksologiczne FordaLubi nadawać swoim koktajlom błyszczące ulepszenie, mieszając ze sobą składniki z ogrodu, a następnie napełniając je alkoholem i syfonem sodowym.Wielki GatsbyImprezy są już wściekłe na letnie rozrywki, więc korzystanie z tego starego urządzenia do kupowania napojów gazowanych wydaje się być naturalne. Rozmawialiśmy z Fordem, aby dowiedzieć się, jak czerpać z letnich alkoholi. Oto trzy rzeczy, które warto wiedzieć o wypijaniu sody w ogony.
1. Syfony ładują koktajle COdwa, które zmieniają swoją konsystencję, sprawiając, że smaki są musujące i popowe. Zamiast rozcieńczać koktajl gotową sodą klubową w celu niewielkiego nasycenia dwutlenkiem węgla, syfon nasyca wszystkie składniki razem, co nadaje napojowi jeszcze bardziej musującego się napoju. Jeśli preferujesz szampan i moscato, jest to dobra brama do świata koktajli.
2. Większość koktajli jest wstrząsana lub mieszana z lodem, aby je rozcieńczyć, więc przed przepuszczeniem ich przez syfon musisz dodać wodę, ponieważ nie idziesz tradycyjną trasą skał. Dla każdego podstawowego koktajlu wytwarzanego w syfonie sodowym stosunek wody do alkoholu powinien wynosić cztery do jednego.
3. Nagazowanie potrwa do wyczerpania syfonu, ale nie zapobiegnie zepsuciu. tymogąschłodź partię w syfonie, ale składniki ogrodowe są nietrwałe, więc nie zostawiaj ich tamtakżedługo. Koktajle zawierające tylko alkohol, takie jak Manhattan, można przechowywać dłużej.
Cucumber-Mint Rickey
Składniki
que té tomar para adelgazar
7,5 uncji likier z gorzkich pomarańczy
3,75 uncji świeży sok z limonki, przecedzony
20 uncji. zimna woda, przefiltrowana
3 koła ogórkowe (w każdym kieliszku)
5 listków mięty (w każdym kieliszku)
Przygotowanie
Przygotuj wsad w dużym pojemniku i przelej do syfonu. Naładuj COdwai trzymaj na lodzie lub w lodówce. Umieść 3 koła ogórka i 5 listków mięty na dnie każdej szklanki highball. Wymieszaj składniki w każdej szklance. Wlej gazowaną mieszaninę do szklanki z lodem, krótko wymieszaj i udekoruj plasterkiem ogórka i gałązką mięty.
¿Los espermatozoides ayudarán al dolor de garganta?
Rickey truskawkowo-bazyliowy
Składniki
7,5 uncji likier z gorzkich pomarańczy
3,75 uncji świeży sok z limonki, przecedzony
20 uncji. zimna woda, przefiltrowana
1 truskawka, obrana i pokrojona w ćwiartki (w każdej szklance)
2-3 listki bazylii (w każdym kieliszku)
Przygotowanie
Przygotuj wsad w dużym pojemniku i przelej do syfonu. Naładuj COdwai trzymaj na lodzie lub w lodówce. Umieść 1 truskawkę, obraną i pokrojoną w ćwiartki oraz 2-3 listki bazylii na dnie każdej szklanki typu highball. Wymieszaj składniki w każdej szklance. Wlej gazowaną mieszaninę do szklanki z lodem, krótko wymieszaj i udekoruj truskawką i listkiem bazylii.
Prażona kukurydza
Składniki
7,5 uncji likier z gorzkich pomarańczy
2,5 uncji świeży sok z limonki, dobrze odcedzony
15 uncji. świeży sok grejpfrutowy, drobno przecedzony
6,25 uncji filtrowana woda
como hacer que se corra mas rapido
Przygotowanie
Przygotuj wsad w dużym pojemniku i przelej do syfonu. Naładuj COdwai trzymaj na lodzie lub w lodówce. Podawaj na lodzie w wysokiej szklance i udekoruj grejpfrutem.
Związane z
Najgorętsze letnie trendy drinków 2013 roku
5 nowych letnich przepisów na Sangrię