Grillowana wieprzowina London Broil with Grilled Peach Slaw - Październik 2021

Pieczeń wieprzowa London to bez kości pieczeń z polędwicy wieprzowej, przekrojona na pół i lekko spłaszczona. Ten kawałek mięsa ma zwykle nie więcej niż 1 cal grubości, co czyni go idealnym do bezpośredniego grillowania. Reklama - czytaj dalej poniżej zysków:8Czas przygotowania:0godzinydwadzieściamin Czas gotowania:0godziny35min Czas całkowity:0godziny55min Składniki Sos Musztardowy3 łyżki. olej rzepakowy 3 mielone szalotki 3/4 c. kochanie 1/2 c. ziarnista musztarda Dijon 1/4 c. żółta musztarda do. ocet jabłkowy 1 1/2 łyżki. sos Worcestershire 3/4 łyżeczki. suszony tymianekLondon Broildwa schab bez kości London broils Spray do gotowania z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka. Sól 1/2 łyżeczki świeżo zmielony pieprzGrillowana Sałatka Brzoskwiniowa z Pekanami2 funty dojrzałe brzoskwinie Spray do gotowania z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka. Sól 1/2 c. majonez o obniżonej zawartości tłuszczu 3 łyżki. ocet jabłkowy 2 łyżki stołowe. kochanie 1 łyżeczka. musztarda Dijon 1/2 łyżeczki świeżo zmielony pieprz 1 mała kapusta włoska dwa marchewki 4 szalotki 1/2 c. liście mięty 1 Cz. prażone orzechy pekanTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Sos musztardowy:Rozgrzej olej w średnim rondlu na średnim ogniu; dodać szalotki i smażyć 5 do 7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią. Wymieszaj pozostałe składniki sosu, aż się połączą. Zmniejsz ogień do średnio niskiego, gotuj na wolnym ogniu i gotuj sos 8 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i ostudzić. Zarezerwuj 1/2 szklanki sosu do polewania wieprzowiny. Przygotowuje 1 1/2 szklanki sosu.
  2. London Broil:Ustaw zewnętrzny grill na średnio mocne ciepło. Pokryj brojlony londyńskie sprayem do gotowania; dopraw solą i pieprzem. Grill wieprzowy pod przykryciem 10 minut. Obrócić wieprzowinę i posmarować zastrzeżonym sosem musztardowym. Kontynuuj grillowanie przez 10 minut, polewając sosem lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna zarejestruje 155 stopni F na termometrze z natychmiastowym odczytem. Odstawiamy na resztę wieprzowiny, luźno przykrytą folią, 5 minut.
  3. Do podania steki pokrój po przekątnej w poprzek włókien na cienkie plasterki. Podawać z Grilled Peach Slaw i pozostałym sosem musztardowym.
  4. Grillowana Sałatka Brzoskwiniowa Z Pekanami:Ustaw zewnętrzny grill na średnio mocne ciepło. Pokryj brzoskwinie sprayem do gotowania; doprawić 1/4 łyżeczki soli. Grillować, przycinać boki w dół, 6 minut, obracając raz szpatułką, aż lekko się zaznaczy. Wyjmij na deskę do krojenia i ostudź. Pokroić w cienkie ćwiartki.
  5. W dużej misce wymieszaj majonez, ocet, miód, musztardę, pozostałe 3/4 łyżeczki soli i pieprzu. Dodaj brzoskwinie, kapustę i pozostałe składniki oprócz orzechów pekan; wrzucić do równomiernego ubioru. Można przygotować do 4 godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Tuż przed podaniem wmieszaj orzechy pekan.

Wskazówki i techniki

Ruszaj naprzód:Grillowaną Sałatkę Brzoskwiniową można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, aż mięso będzie gotowe. Lucas AllenPieczeń wieprzowa London to bez kości pieczeń z polędwicy wieprzowej, przekrojona na pół i lekko spłaszczona. Ten kawałek mięsa ma zwykle nie więcej niż 1 cal grubości, co czyni go idealnym do bezpośredniego grillowania.

Wskazówki i techniki

Ruszaj naprzód:Grillowaną Sałatkę Brzoskwiniową można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, aż mięso będzie gotowe.