Kurczak Balsamiczny z Figami - Styczeń 2022

Słodkie i bogate, to danie z kurczaka pięknie komponuje się z takimi dodatkamiLemony BarleyiJarmuż z Pieczarkami. Reklama - czytaj dalej poniżej Cal / Serv:315Plony:4Czas przygotowania:0godziny5min Czas gotowania:0godziny9min Czas całkowity:0godziny14min Składniki 3-stopniowy kurczak:4 bez kości, bez skóry połówki piersi kurczaka 1/2 łyżeczki Sól koszerna 1/4 łyżeczki. zmielony czarny pieprz 1/4 c. mąka uniwersalna 1 łyżka. oliwa lub olej rzepakowy 1 łyżka. masło niesoloneSos balsamiczno-figowy:1 mała szalotka 2 łyżki stołowe. ocet balsamiczny 1/2 c. płowe porto lub czerwone wino 1/2 c. bulion wołowy 4 duże świeże figi Mission (lub 6 suszonych) 1/4 łyżeczki. Sól koszerna 1/4 łyżeczki. czarny pieprz 1 łyżeczka. masło niesoloneTen moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki
  1. Piersi dopraw solą i pieprzem z obu stron. Pogłębić kurczaka w mące, lekko obtaczając z obu stron; otrzep nadmiar.
  2. Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Umieść kurczaka na patelni górną częścią do dołu. Zmniejsz ogień do średniego i smaż 7 minut, obracając raz lub do uzyskania lekko złotego koloru z każdej strony. Przełóż kurczaka na talerz; trzymaj się ciepło.
  3. Pozostawić na patelni. Umieść patelnię z kapiącą wodą na średnim ogniu. Dodać szalotkę i smażyć 2 minuty lub do momentu, aż zacznie mięknąć. Dodaj ocet, a gdy prawie wyparuje, dodaj port. Dusić, aż port zmniejszy się o połowę, około 3 minuty.
  4. Dodać wywar wołowy, figi, sól i pieprz; doprowadzić do wrzenia. Dusić, aż sos zgęstnieje, około 3 minuty. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj na maśle. Łyżka na ciepłe piersi z kurczaka.
kurczak balsamiczny z figami Jason LoucasSłodkie i bogate, to danie z kurczaka pięknie komponuje się z takimi dodatkamiLemony BarleyiJarmuż z Pieczarkami.